孕婦可以吃麻花嗎
麻花是漢族特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成,形容衣褲等因磨損而要破的樣子。那麼?下面小編告訴你。
慎吃。孕婦是可以吃麻花的,但是不能多吃。因麻花屬油炸食品,多了對寶寶不好,而且容易引起便祕。
麻花的製作方法
麻花做法:麵粉、花生油、鹽、水、將麵粉放盆中倒入油400g麵粉放40g油、5g鹽、用手將麵粉和油搓均、***油多則後面難操作***、搓透後加水揉成麵糰***麵糰不可太硬***蓋溼布餳20分鐘。
將餳好的麵糰拿出再次揉均、搓成長條切出小劑子、蓋溼布再餳10分鐘。
餳好後均勻的搓成細長條、兩頭向不同方向搓上勁、合併兩頭捏緊。
再重複一次、做成麻花生坯。
依次做好所有的小劑子、成麻花生坯。
鍋內放多油燒至2成熱時下入麻花生坯***2成熱的油溫變化不大用手置於油鍋上面微微感覺有點熱***。
麻花的食用方法
奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作為早餐食品,又可以作為休閒食品零吃,也可滿足糖尿病患者的需要,又可以作為主食和麵條煮食,和小南瓜及粉條炒菜吃;特色火鍋小麻花下火鍋吃,風味特香;桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散結之功效;雞汁小麻花高蛋白高營養。
天津麻花指的是桂發祥十八街大麻花,歷史悠久。很酥很香。
稷山麻花是鹹的,有普通的和油酥的,色香味誘人,做主食和零食都可。
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