枸杞子的功效作用以及藥膳偏方

　　枸杞是滋補中藥，營養價值非常高。你們知道枸杞子有什麼功效嗎?枸杞子的藥膳偏方有哪些呢?下面小編就來告訴你枸杞子的崆，歡迎閱讀。

　　枸杞子的功效

　　1、提高免疫力

　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

　　2、降血糖

　　由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

　　3、美容肌膚

　　很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高面板吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些面板病也有不同程度的療效。

　　4、補腎

　　枸杞子是古今養生的最佳選擇，有延年益壽之功。歷代醫家著重於枸杞子的滋補肝腎作用，近代人們對枸杞子的化學成分和藥理作用有了進一步的認識，在臨床上擴大了其使用範圍。

　　5、降血壓

　　用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

　　枸杞子的藥膳偏方

　　1、氣血不足，營養不良，疲乏無力，飲食減少。

　　做法：山藥30g，兔肉120g，黨蔘30g，大棗30g，枸杞子15g，加水共煮至肉熟透，飲湯食肉。

　　2、補腎壯陽，陽萎早洩。

　　做法：枸杞9g，南蘆參1克，泡水，飲。

　　3、體弱乏力，貧血昏花，視物模糊，腎虛陽痿，腰痛。

　　做法：枸杞子100g，熟青筍100g，瘦豬肉500g，豬油100g，食油，白糖，味精，料酒，芝麻油，水豆粉，醬油適量。豬瘦肉洗淨，去筋膜，切成7cm長的絲。青筍切成同樣長的細絲，枸杞洗淨待用。炒鍋入油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋劃散，將料酒、白糖、醬油、食鹽、湯、味精攪勻，與枸杞一同加入鍋中顛翻幾下，淋入芝麻油推勻，裝盤即成。佐餐食用 。***《民間驗方》***

　　4、腎虛眩暈，頭痛神衰，腰痠足軟。

　　做法：淮山藥50g，枸杞子15g，豬腦1具，生薑、蔥、味精、食鹽等適量。豬腦漂洗乾淨，淮山藥、枸杞子洗淨，一同放入砂鍋中，入蔥、姜、清水適量。將砂鍋置武火上煮沸後，移文火上煮熟即可，食用時加食鹽、味精調勻。分頓食用。***《家庭食療手冊》***

　　5、老年體虛。

　　做法：白鴿1只***去毛及內臟***，枸杞子24g，黃精30g，共燉或蒸煮食用。***《補藥和補品》***

　　枸杞的營養價值

　　1.枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

　　2.枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

　　3.枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。