百合花的功效及作用及營養價值

　　百合花總是給人一種純白聖潔的印象，其實百合花的價值不僅在於觀賞，除了有很好的觀賞價值之外，還有很高的營養價值呢，那麼，下面我們一起了解下百合花的功效與作用吧。

　　百合花的功效與作用

　　1、百合花可以清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，可以緩解症狀。

　　2、百合花可以潤腸通便：百合花柔滑，有通腸之功，有便祕的患者，常食可不藥而通，尤其是燥症，效果更佳。

　　3、百合花可以補陰退熱：有的女性常伴低溫發燒症狀，實屬陰虛，百合花可補陰並有消炎作用，多吃百合花，此症可消。

　　4、百合花可以補中益氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌幹口苦，食慾不振，經常處於萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合花，就能緩解以上症狀。

　　5、百合花可以寧心安神：百合花對於神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症，食百合後會得到有效的治療。

　　6、百合花可以潤膚防衰：百合花中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人面板不幹燥，臉上皺紋少，看起來也特別有精神。

　　百合花的營養價值

　　百合花的味道清香宜人讓人感覺沁人心脾所以深受大家的喜愛。百合花不僅具有觀賞價值，而且還可以食用，百合花的營養價值非常的高，除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，它還含有一些特殊的營養成分。百合花不僅具有良好的營養滋補之功，秋季氣候乾燥容易而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

　　百合花的做法

　　晒乾的百合花是可以用來泡茶喝，特別是現在進入了初秋氣候，天氣變得有些乾燥，喝一杯百合花茶，不但潤肺滋補，還具有養顏美容的作用。一、幹百合花茶

　　原料：幹百合花2朵、蜂蜜10毫升調製：將幹百合花以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。

　　作用：排毒、美容養顏。

　　二、百合金菊茶

　　原料：幹百合花2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克

　　調製：所有原料混合後用沸水沖泡5分鐘。

　　作用：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。

　　三、幹百合花洋蔘茶

　　原料：幹百合花5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克

　　調製：將原料混合後以沸水沖泡10分鐘即可。

　　作用：清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰。

　　百合花茶具有滋陰潤肺，潤肺止咳，清心安神，美容養顏等等這些作用。百合花茶特別適合患有慢性呼吸道疾病的人作為長期的養生茶飲，對調理和治療慢性支氣管炎、肺氣腫、久咳不愈等症是有很好的效果的。秋天已經來到，不妨泡上一壺百合花茶，潤潤脾肺吧!
 

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