黑苦蕎麥茶的功效與作用

　　蕎麥茶很多人都喝過，而且味道好，但是蕎麥茶有一種叫黑苦蕎麥茶就比較少人喝，黑苦蕎麥茶是以黑苦蕎麥作為原料，採用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝，精工製作而成的新一代健康茶飲品，以下是小編為你整理有關於黑苦蕎麥茶的功效，希望能幫到你。

　　黑苦蕎麥茶的功效

　　1、苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。

　　2、苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。

　　3、苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個途徑達到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細胞生長，抗致癌因子。

　　4、苦蕎生物類黃酮能明顯有效地增加機體的非特異免疫功能和體液免疫功能。

　　5、降血糖: 苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，可以治療糖尿病及其併發症。

　　6、降血脂: 苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動脈粥樣硬化指數。

　　7、可用於治療心律失調，心絞痛，心肌梗塞等症。

　　黑苦蕎麥茶的適用人群

　　1、三高人士

　　黑苦蕎麥茶可降糖降脂，長期食用對糖尿病、高脂血症有良好的醫療保健作用。

　　2、經常坐或者駕駛汽車的人士

　　苦蕎茶富含各種人體必需的維生素、礦物質，及其特有的多酚類化合物，可以有效地抗疲勞和抗缺血作用，預防因為久坐而產生相關的病症，比如三高等。

　　3、精神緊張的腦力勞動者

　　苦蕎茶含有18種天然氨基酸，能有效地消除疲勞和抗缺血病症，從而有效地增強人體免疫力。

　　4、飲酒過量人士

　　苦蕎茶對飲酒過量人士極具保健作用，能有效地保護胃粘膜，並且對肝具有明顯的保護作用。

　　5、習慣性便祕者

　　苦蕎茶中的食物纖維遠遠高於小麥和大米，具有整腸通便、清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。

　　6、愛美女士

　　苦蕎茶富含生物類黃酮，特別是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等，並且具有抗衰老的作用，還具有抑制脂肪堆積、改善便祕的功效。

　　黑苦蕎麥茶的選購方法

　　1、產品外觀：優質苦蕎茶大小均勻，外觀應為黃綠色，色澤晶瑩，沒有色差，反之顏色發白或者顏色深淺不一的為次品。苦蕎加工以後得到的普通黑苦蕎茶是棕黃色的，全胚芽黑苦蕎茶的顏色略深，是棕褐色的。

　　2、湯色：優質苦蕎茶沖泡湯色黃綠、清澈透亮;如湯色淡白、渾濁則為次品。

　　3、香味：優質苦蕎茶無任何新增劑，沖泡時散發自然的蕎麥香味。如有其它型別香味或異味則為次品。質量上乘的黑苦蕎茶的味道是一種清新的麥香味，但一定不能有“糊味”，有的話一定是烘烤過度了，不能吃的。

　　4、沖泡時間：優質苦蕎茶耐沖泡，一般能泡6遍以上，湯色和香味都持續較長。反之則為次品。
 

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