雨水養生知識

　　人體相應的就是陽氣開始浮動，但這會導致一些人的身體根基不穩，中焦空虛，小兒多會表現出體虛的病症。那雨水節氣如何養生？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1、補充維生素A

　　營養學家認為，人體如果缺乏維生素A就更容易引發呼吸道和消化道的感染。如果想通過食物補充維生素A，可以適當多吃一些肝或者胡蘿蔔，也能幫助滋肝養血，胡蘿蔔拿來煮湯或者和肉類炒在一起都是不錯的菜餚。

　　《黃帝內經》說，“春主肝”，肝臟在春季活動比較旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易導致損害脾胃。同時，因為降雨的增多，溼氣加重，溼邪易困擾脾胃，所以，在這一時期，養肝護胃，健脾利溼是飲食的重點。

　　2、多食苗芽

　　苗芽菜顏色飽滿，味道鮮美，因為苗芽菜生長期短，一般長一到兩週就可以食用;另外苗芽菜不須施肥，只要澆適量的水就行了，營養靠種子和植物本身供給，因此食用時口感特別好，膳食纖維豐富，所含營養物質易於吸收。芽菜的營養價值較高，由於其生長期短、不須施肥、不須打藥就能有很好的收成，基本都是無公害蔬菜。從營養成分上來說，芽菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是磷的含量豐富。

　　3、蔥蒜護肝

　　在中醫看來，春季是人體五臟之一的肝臟當令之時，正是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、等，能起到順養肝氣的作用。蔥薑蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食慾助春陽，具有殺菌的功效。春季也是蔥和蒜一年中營養最豐富的時刻，最嫩、最香、最好吃，此時經常吃一點可以預防春季常見的呼吸道感染。

　　4、茼蒿春味道

　　茼蒿的莖和葉都可以食用，吃起來不僅感覺脆嫩爽口，更有一股清香沁人心脾。它不僅是餐桌上的一道佳蔬，更是一種良藥。因其一般的營養成分無所不備，所以它有著“天然保健品，植物營養素”的美譽。中醫上說，茼蒿性味辛、甘，食之能溫脾理氣、消食開胃、養心安神、降壓補腦，適用於脾胃虛弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹脹痛等症。所以，雨水節氣調養脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。不過，《本草逢原》上說，“茼蒿氣濁，能助相火，禹錫言多食動風氣，燻人心，令人氣滿”，所以，一次不要進食太多。同時，體質虛寒而腹瀉者，也要少吃或不吃茼蒿。

　　5、菊花養肝

　　春天應避免高溫、辛辣、大補類食物，可多進食養肝護肝、滋補肝腎的食物，如牛奶、豆製品、胡蘿蔔、紅薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等，用菊花和枸杞泡水喝能清肝明目，非常適合春天。菊花茶香氣濃郁，又可提神醒腦，飲上幾杯清涼可口的菊花茶，更會讓人感到愜意。一般意義上的菊花茶係指單味菊花而言，若配以少許烏龍茶或龍井茶，便成為名副其實的菊花茶。若加上適量的枸杞配成杞菊茶，則可獲雙倍的護眼功效。另外將盆栽的鮮菊花放在室內，經常可以嗅到菊花的香氣和氣息，對於春季養肝護肝也有一定好處。

　　6、補充優質蛋白

　　雨水節氣陰寒漸退、陽氣生髮，乍暖還寒。此時人體內耗熱量比較多，比較適合食用偏溫熱的食物，並注意多多補充優質的蛋白質，比如奶、蛋、魚、蝦、牛肉等，優質蛋白中含有豐富的氨基酸，可以增強人們抗寒能力。

　　7、雨水節氣養生二、三事

　　對於人體而言，雨水時節，人體的肝陽、肝火、肝風，隨著陽氣的升發而繼續上升，因此更應特別注意肝氣的疏洩條達，避風如避劍。

　　《黃帝內經》“病機十九條”裡開篇就是“諸風掉眩，皆屬於風”，這樣的話這本書裡還有很多，“風者，百病之長也”，或者是“百病之始”。春季則多風，傷人會從表皮、肌腠、經脈、骨骼滲透到五臟六腑。風邪為陰邪，當然最傷陽氣，先使面板衛陽不固，所以傷風必惡風，接下來就該是令人振寒、汗出、頭痛、身重、惡寒、憎風，總之，全身都不舒服。所以，古人很注意風的入侵，從後腦到背，大致就是圍巾搭在後背遮住的幾個穴位，從上往下，依次為風府、風池和風門，都標明瞭風容易從這幾個地方進入，所以一定不要暴露。

　　而女性在春天洗頭後要趕緊用電吹風把頭髮吹乾，順便吹吹後頸脖，不讓水帶著溼氣從這幾個地方進入，而空調和電風扇更不能直接對著這幾個位置吹。