小兒肺炎的家庭護理健康

　　小兒肺炎的家庭護理 ，相信很多人都不太瞭解，今天小編就給大家介紹。

　　小兒肺炎的家庭護理 豌豆綠豆粥

　　製作方法

　　1. 綠豆、粳米淘洗乾淨，分別用冷水浸泡發漲，撈出，瀝乾水分;

　　2. 豌豆粒洗淨，焯水燙透備用;

　　3. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸;

　　4. 鍋內加入豌豆和粳米，改用小火慢煮;

　　5. 待粥將成時下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　營養解析

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便祕等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。

　　綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經;具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

　　綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。豌豆：豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿蔔素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人體癌症的發病率。

　　豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便祕，抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，還具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。

　　小兒肺炎的家庭護理 金鉤紫菜湯

　　製作方法

　　1.將紫菜撕成小塊，用清水略泡淘去雜質，控幹水分。2.金鉤用溫水略浸，洗淨，紫菜與湯汁同燒，湯滾即可放入全部用料，再滾即可食用。

　　營養解析

　　蝦米：蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質，鈣含量尤其豐富;還含有豐富的鎂元素，能很好地保護心血管系統，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;並還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

　　可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。紫菜***幹***：紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途;富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健。

　　含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。

　　可顯著降低進血清膽固醇的總含量;紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%。有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

　　有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。