冬季養胃健脾湯

　　冬季是一年中最宜調補的季節，而飲食調補中又以喝湯最好。喝湯可以加強身體免疫能力補充營養和水份令人易於吸收、可使人精神充沛有活力。那脾胃不好的人都可以選擇什麼食材煲湯?下面由小編為大家整理的內容，希望大家喜歡!

　　冬季健脾養胃湯：1、蓮子山藥排骨湯

　　蓮子50g、鐵棍山藥150g、雞頭米***芡實***50g、豬排骨200g、生薑適量，煲湯。蓮子補脾止瀉，益腎澀清，養心安神;《本草綱目》山藥：主治傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉強陰，久服，耳目聰明，輕身不飢延年;芡實固腎澀精，補脾止洩，利水滲溼。豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，具有補腎養血、健脾補氣的功效。尤其適宜脾胃虛弱，大便稀溏或慢性腹瀉者。

　　冬季健脾養胃湯：2、南瓜山楂豬肚湯

　　南瓜100g、山楂十個、豬肚一隻、生薑適量，煲湯。南瓜性味甘、溫平、無毒，入胃、大腸經，中醫來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食慾;山楂具有很好的健胃消食作用。尤其適宜食慾不振，消化不良的人。

　　冬季健脾養胃湯：3、百合枸杞鴨肉湯

　　百合100g、枸杞子30g、黃精30g、鴨塊200g、生薑適量、蔥適量。煲湯。百合能補中益氣，養陰潤肺;枸杞補腎益精，養肝明目;黃精補氣養陰、健脾、潤肺、益腎。鴨肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎。尤其適宜胃陰虧虛，口乾，舌紅苔少的人。

　　冬季健脾養胃湯：4、蘿蔔玉米豬蹄湯

　　白蘿蔔100g、嫩玉米200g、黃豆100g、豬蹄200g、生薑適量，煲湯。白蘿蔔，味辛、甘，性平，歸脾、胃經，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;黃豆含有豐富的可溶性纖維，能促進腸胃蠕動，起到通便作用;玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排洩。豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。尤其適宜腹脹、大便不暢的人。

　　冬季健脾養胃湯：5、黃芪當歸羊肉湯

　　生黃芪30g、當歸30g、胡蘿蔔100g、羊精肉200g、生薑適量、胡椒粉少許，煲湯。胡蘿蔔味甘、性平，具有健脾消食。黃芪效能味甘，性微溫。能補脾益氣，補肺固表;當歸補血養血;《本草綱目》羊肉：男人食之，肥軟益人，治冷嵐瘧痢，婦人赤白帶下。療筋骨急強，虛勞，益氣，利產婦。虛勞寒冷，補中益氣，安心止驚。尤其適宜氣血虧虛，胃寒怕冷的人。

　　冬季健脾養胃湯：6、蟲草人蔘烏雞湯

　　北蟲草50g、西洋參20g、紅棗10枚、生薑適量，煲湯。北蟲草有補腎、益肺強身的功效與作用;西洋參補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃;紅棗具有滋陰補陽，補血之功效;烏雞《本草綱目》李時珍說：烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治一切虛衰疾病。此湯尤其適宜氣血虧虛嚴重，氣短乏力，脾胃虛弱的人。