蜂蜜豆沙卷麵包好吃又營養的做法

　　在麵包製作的基礎上進行一些改造，加了蜂蜜、豆沙入內，使得風味更加獨特美味。造型似乎也會變得好看很多。想要了解更多蜂蜜豆沙卷麵包的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作蜂蜜豆沙卷麵包的食材

　　好吃的蜂蜜豆沙卷麵包步驟

　　1.將0.8克***1/4小匙***即發乾酵母放入120克水中化開，加入120克高粉，混勻，放置在溫暖處發至內部起泡，然後，送入冰箱冷藏16小時以上，製成液種備用。

　　2.麵包桶中依次倒入蜂蜜、白糖，磕入雞蛋。

　　3.加奶粉、鹽。

　　4.倒入制好的液種。

　　5.加280克高粉。

　　6.加4克即發乾酵母，倒入40克水，留下10克水備用。

　　7.將裝有原料的麵包桶放入麵包機內，開機，按鍵4，進行和麵。

　　8.一次和麵程式結束後，再按鍵4，進行第2個和麵程式。

　　9.兩次和麵結束後，加入40克黃油，按鍵4，進行第3個和麵程式。

　　10.麵糰和至完成階段後，選擇程式10，發酵20-40分種，當面團發酵至2倍大時，一次發酵完成。

　　11.將一次發酵好的麵糰從麵包桶中取出，放在操作板上，進行排氣，分割成兩個麵糰，並分別滾團。

　　12.取一個麵糰，用擀麵棍擀成長條形，將50克豆沙放在麵糰上。

　　13.將包有豆沙麵皮對摺，捏緊麵皮，呈長條形。

　　14.以疊被的方式，將麵糰整好形。

　　15.將整好形的麵糰放入麵包機內，蓋蓋，進行十分鐘的鬆弛。

　　16.再次按鍵9，進行三次發酵，時間40-50分鐘。

　　17.三次發酵後，麵糰發至1.5倍大，在表面撒入芝麻，刷蛋液在表面。

　　18.按鍵10，設定45分鐘，開始烘烤。

　　19.將烤好冷涼的麵包從麵包桶中倒入，然後，切成片狀，即可食用。

　　蜂蜜水的作用與功效

　　1、保護肝臟：蜂蜜護肝，每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。

　　2、護理面板：蜂蜜可以營養面板、治癒傷痛，還可起到日常面板護理作用。

　　3、用蜂蜜塗脣，可防止爛嘴角;用蜂蜜做面膜，能使面板細膩、光潔、富有彈性。

　　4、蜂蜜放在口裡含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。

　　5、調入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。

　　6、飲酒之後，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒後頭痛，減少酒精對肝的損害。

　　7、預防血管硬化：蜂蜜可以預防和延緩血管硬化。每3個月至少應該有15天食用蜂蜜。

　　8、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳，尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。

　　9、消除雀斑的面膜：將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合。用毛刷塗到臉上，十分鐘後用清水洗淨。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。

　　10、蜂蜜能補精：若想要維持效能力不衰的話，須頻繁進行性行為，不過。話雖然這麼說，體力在使用後就會減少，這是理所當然的事。

　　11、調節血壓：如果沒什麼禁忌，可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋，各用半杯水調製，每天空腹食用，無論對高血壓還是低血壓都有調節作用。

　　12、治療貧血：經常食用蜂蜜，可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用，並且隔一小時後再吃東西。

　　13、恢復疲勞，尤其是熬夜後：在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

　　14、改善睡眠：蜂蜜是幫助睡眠的良藥，因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。可以在臨睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草***可以單取一種，也可以混合***，用35攝氏度溫水衝制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。

　　15、飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎***缺乏胃酸***，宜飯前服用;反之飯後二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎***胃酸過多***，宜飯後服用。

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