高血糖生活習慣

　　高血糖是糖尿病的前兆，所以高血糖甚至糖尿病患者要學會平穩血糖才能有利於健康!那麼如何降血糖最有效呢?美味的食物中有哪些吃了可以降血糖呢?下面跟著小編一起去看看吧!

　　黏滑類蔬菜：抑制餐後血糖上升

　　山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。

　　山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有澱粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。

　　生吃山藥更有助於攝取黏滑成分，可以切成細絲或者弄成山藥泥吃。黏滑成分越多的山藥，其藥效成分也越多。

　　芋頭：最適合需限制熱量的人

　　芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中，熱量僅為58千克。

　　人們多是將芋頭煮熟後再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利於其他有效成分的吸收。

　　洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學制劑來抑制，但是有時候化學制劑的作用過強，反而會導致低血糖。洋蔥沒有化學制劑那麼立竿見影的效果，但它使血糖降到正常之後就不會再下降了。另外，洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮酮具有很強的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發展。

　　每日攝取50克***約1/4個***洋蔥，就能發揮很好療效。新鮮的洋蔥辣味重，含有的有效成分也較多，效果會更好。所以應儘早食用新鮮的洋蔥。

　　特別需要注意的是，炒洋蔥前應該先放置15分鐘。因為洋蔥中對人體有益的含硫化合物在剛切好時不會立即產生，需要放置15分鐘以上再加熱烹調，更能發揮其效用。

　　降糖的食譜

　　絲瓜木耳湯：絲瓜100克，白木耳10克，燉湯飲食。

　　鯽魚湯：將鯽魚一條，去鱗及內臟，用姜、蔥、麻油、鹽適量，加水同煮，直至水成乳白色，魚熟即可食用，吃魚喝湯。

　　海帶蚌肉湯：海帶100克、海蚌肉150克，洗淨，文火燉湯，加油鹽調味，熟後吃肉喝湯。

　　菠菜銀耳湯：菠菜根100克，銀耳10克，加水煎煮，銀耳爛熟後喝湯。

　　銀耳玉竹湯：銀耳15克、玉竹25克，冰糖25克。將白木耳水發後洗淨，與玉竹、冰糖同放砂鍋內加水煮，銀耳爛熟後喝湯。

　　遠離使血糖升高的壞習慣

　　暴飲暴食、飢不擇食都會使體內的血糖水平急劇升高，尤其是女生們常有的“甜食癮”、“炸物控”，或是惡性節食之後的食慾大解放。其次，情緒不穩定、脾氣暴躁，常發怒，也都可能導致餐後血糖高。當然，缺乏運動、吃完飯就窩在沙發上看電視、長時間上網、玩遊戲，不利於血糖的穩定。研究顯示，空腹血糖高發生糖尿病的風險比正常人高3-9倍，飯後血糖偏高，罹患糖尿病的機率則高4到10倍。*.txt

　　發現自己有血糖異常的狀況，如果積極改變飲食及生活方式，不但能延緩糖尿病發生，還能幫助體重控制，預防多種慢性疾病與癌症。