天麻的功效和煲湯的做法

　　臨床應用證明，天麻不僅可用於血管性神經性頭痛、腦震盪後遺症、增強視網膜神經解析度、預防老花眼，還可用於減緩腦細胞死亡，對老年痴呆症有輔助治療作用。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　天麻的功效

　　味甘、性平;入肝經;平肝息風止痙。用於頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風。

　　1、平肝息風:天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。

　　2、防治心血管疾病:能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。

　　3、降血壓:能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。天麻多糖有免疫活性。

　　4、祛風止痛:用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。天麻適合用於內風所致的頭暈。 內風引起頭痛的三種類型：一、肝陽上亢型，表現症狀：頭痛頭暈同時出現;二、痰濁中阻，表現症狀：經常感覺頭偏沉;三、腎虛病人，表現症狀：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的症狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。

　　天麻煲湯的做法

　　A:山藥天麻燉雞

　　原料：雞一隻，枸杞5~10克，天麻30克，較大紅棗三四顆，適量香菇，生薑少許，山藥適量。

　　做法：雞肉洗淨後，放進鍋裡，用冷水大火焯。水開之後等到血沫出的差不多之後關火，約水滾後1~2分鐘。把雞肉撈起來用冷水洗淨。

　　把焯好洗淨的雞肉加冷水入鍋，加入枸杞，天麻，紅棗香菇和生薑。水量沒過材料一個指節左右。

　　大火煮開水，後轉小火。煮大約四十分鐘。

　　期間山藥去皮，切小塊。四十分鐘後放進鍋裡。

　　大火煮開後轉小火約十分鐘到一刻鐘。用筷子戳山藥塊能輕易戳穿為止。

　　B:天麻魚頭湯

　　原料：三七粉***三七片***30克，天麻適量，大魚頭2個。酒少許，鹽適量，薑片，油，清水8碗，雲腿100克。

　　做法：***1***用清水洗淨2個大魚頭和30克天麻，先除去魚鰓內汙物並切為兩邊，天麻瀝乾水備用。

　　***2***燒紅鑊，加入油，爆香薑片，放少許酒，倒入魚頭，封煎去除魚腥，約1～2分鐘後取出，放在吸油紙上，吸去多餘油份待用。

　　***3***注8碗清水於燉盅內，先放魚頭於盅底，之後放入、天麻和100克雲腿，隔水燉至水沸時，改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽便成。

　　天麻的作用

　　天麻作為中藥材治病的作用是非常的多的，可以治療老年性痴呆、降血壓等，下面就跟隨小編一起看看吧!

　　治療老年性痴呆有作用

　　能改善患者口齒不清和麵無表情的症狀。這也許與天麻能改善腦部血液流通有關。

　　補益的作用

　　傳說唐明皇李隆基每日清晨調服一盅赤箭粉，作為滋補上品。它的作用是“利腰膝，強精力，久服益氣，輕身長年”。

　　增強機體免疫力

　　能增強機體免疫力，改善心肌和腦的營養，提高耐缺氧能力。

　　鎮痛作用

　　用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等，有明顯的鎮痛效果。近年來，經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。

　　鎮靜作用

　　有的醫療單位用合成天麻素***天麻甙***治療神經衰弱和神經衰弱綜合症病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。