黃瓜煎餃好吃又好看的做法圖文教程

　　黃瓜富含水分和維生素，肉餡裡的蛋白質和脂肪可以為兒童一天活動提供足夠的熱量來源，吃起來也有一股很清香的氣息。想要了解更多黃瓜煎餃的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作黃瓜煎餃的食材

　　黃瓜煎餃好吃的步驟

　　1.豬肉餡里加入適量醬油、適量鹽攪拌均勻

　　2.加入1大勺花生油，1小勺香油，切碎的蔥姜放進

　　3.黃瓜清洗乾淨

　　4.然後擦絲

　　5.然後剁碎

　　6.取一干淨紗布將黃瓜裡的水擠出來

　　7.處理好的黃瓜碎放進肉餡裡一起攪拌均勻

　　8.取一餃子皮，放上適量餡

　　9.一邊捏褶另一邊合攏捏邊

　　10.平底鍋，放適量油，加入後將餃子放進去，

　　11.底部煎黃後，取一小碗水，裡面加入一勺澱粉攪勻

　　12.澱粉水倒入鍋裡

　　13.蓋上蓋子小火煎制等到鍋裡的水燒乾發出噼啪的聲響後，關火即可

　　黃瓜的功效與作用

　　1、抗腫瘤

　　黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

　　2、抗衰老

　　黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板，有潤膚，舒展皺紋功效。

　　3、防酒精中毒

　　黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　4、降血糖

　　黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

　　5、減肥強體

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

　　6、健腦安神

　　黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。

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