主題酒店設計策劃書
隨著國際酒店大舉入滇,酒店行業的競爭愈加激烈,主題酒店作為一種酒店行業全新的發展形態,可以為遊客帶來難忘的體驗。下面是有,歡迎參閱。
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一、活動背景
隨著旅遊行業的發展,酒店業也以日新月異的速度高速發展著。酒店管理,更是全球十大熱門行業之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學生校園文化,促進同學酒店服務技能的提高,充分調動我院學生對專業技能學習積極性。
二、活動主題
踐行科學發展,爭做技能明星
三、活動時間
初賽:xx年4月27日
複賽:xx年5月16日 下午六點暫定
四、活動地點
初賽:1j4樓
決賽:新區2教104
五、主辦單位
重慶三峽學院經濟與管理學院
六、承辦單位
旅、酒管專業學生會
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班
七、活動物件
重慶三峽學院經濟與管理學院全體學生
八、活動準備
前期:宣傳策劃部負責製作宣傳海報以及展板。
中期:設點宣傳,進班級宣傳;
初步對參賽者進行培訓,講解參賽要求。
後期:確認參賽人員,聯絡評審。
九、競賽規則
1.本次競賽共設兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。
2.參賽人員進行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風。
十、活動流程
1.參賽方式
2.參賽要求
3.初賽
1初賽時間:xx年4月27日下午6:00
2初賽地點:1j4樓
3初賽內容:酒店知識問卷
4比賽實行淘汰制,選十名選手進入決賽。
4.決賽
1比賽時間:xx年5月16日晚18:00
2比賽地點:學術報告廳
3比賽內容:a.中英文自我介紹配上幻燈片
b.酒店隨機情景知識問答
c.中式鋪床
十一、比賽決賽說明
一中英文自我介紹
參賽選手根據自身特長進行自我介紹,包括ppt展示。時間為3分鐘
二酒店隨機情景知識問答
參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進行出題,關於酒店各部門服務規範和應急問題處理等。
三中式鋪床
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一、目的:
1、整合、提煉胥城大廈企業文化理念,編制胥城大廈企業文化建設規劃,為今後的企業文化建設打下理念基礎和框架。
2、採用文化營銷的思路和手法,結合、利用第28屆世界遺產委員會大會在蘇州召開的契機,策劃和體現“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產委員會大會的關係,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線或紅線上,系統性地策劃系列活動,以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度,促進胥城大廈的營銷業績的提升。
二、主題含義:
三、系列活動:
1、4月4日——28日:
舉辦美食節,策劃和體現“食全食美在胥城”的主題,對美食節期間來消費的客戶送一個“浪漫和驚喜”的贈品或禮品,“天使的味道”點心和參觀第28屆世界遺產委員會大 會的參觀券。具體執行部門為市場營銷部、餐飲部,配合部門為總辦。
2、4月14日:
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯盟一週年活動,舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發光”的文化論壇活動,請“金鑰匙”聯盟中國部的領導來培訓,組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實現和體現金鑰匙的理念。具體執行部門為總辦和人事培訓部,配合部門為各部門。
3、5月1日-5月4日:
歡慶勞動節、青年節,策劃帶有“紅色”概念的主題活動和事件,體現勞動光榮、崗位立功、奉獻精神等,“胥城群英會,歡慶五一節”的活動,以創元集團和胥城大廈對獲得蘇州十佳藍領的員工嘉獎為主題,召開
範文3
酒店文化建設在酒店經營管理中佔據著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設,統一酒店各部門價值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內在潛能,以最低的成本、最優的服務、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
一酒店文化建設步驟:
第一階段調研分析
首先,對酒店多年的發展歷程進行調查分析。主要是對酒店的物質文化發展史和精神文化發展史進行調查分析,從發展歷程中發掘有價值的文化財富,作為酒店文化建設的參考點。
其次,酒店的發展戰略。酒店文化建設應該站在發展戰略的高度進行建設。
第三,酒店所在的行業背景及所處地域特徵。
第四,酒店發展環境。這裡主要是指酒店發展所處的政治、經濟和文化環境及社會環境。
第二階段規劃設計
1酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個原則:
首先,實事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀實際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設中來,無法實現酒店文化的落地。
其次,全面與重點的原則。根據實際情況對酒店文化進行全面規劃設計,但在建設過程中要有重點。
第三,計劃性與靈活性。規劃設計屬於方案,在酒店文化建設過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據實際情況可以有所變動。
2一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面,如精神文化、物質文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個方面展開,但規劃設計的應該有所側重。
3研討論證
實踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的策劃都必須落地。規劃設計的酒店文化需要進行論證,主要從兩個方面進行論證:理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對規劃設計的部分內容試行,也可以是全部內容試行。
4傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內與對外,其中對內宣傳是重點。無論是對內還是對外都儘可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播,如對內可採用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓資訊簡報、戶外郊遊等方式,對外可利用各種媒體進行宣傳,尤其是近些年發展迅速且成本較低、影響力較廣的網路媒體。
5評估調整
在建設過程中,需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調。評估調整也是階段性的,可定期評估調整,也可不定期評估調整。再進行優化和固化,在酒店裡形成統一的價值觀和思考與行為方式,有步驟地實現酒店文化建設的階段性目標。
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