冬瓜排骨玉米湯的做法圖解

　　冬瓜含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皁苷B族維生素等。你想自己動手做冬瓜排骨玉米湯嗎?接下來，小編跟你分享。

　　冬瓜排骨玉米湯的製作食材：

　　冬瓜排骨玉米湯的做法步驟：

　　1.準備排骨、玉米、冬瓜、香菜、小蔥、姜。

　　2.將排骨用沸水是焯一下，去除血水和沫子，撈出。

　　3.將玉米斬成小塊，香菜切碎末，小蔥切蔥花、薑切片。

　　4.將冬瓜去皮，切成小塊。

　　5.放在電壓力鍋裡。

　　6.放蔥段、薑片、大料、料酒。

　　7.放玉米。

　　8.放冬瓜塊。

　　9.蓋上壓力鍋鍋蓋，選擇煲湯鍵，大約25分鐘鳴聲提示就好了。

　　10.盛碗之前放入胡椒粉調勻，一碗香噴噴的排骨玉米冬瓜湯就做好了。

    　冬瓜的適用人群

　　冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。患腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病症狀。

　　冬瓜寒涼，女子月經來潮期間和寒性痛經者應忌食，以免影響月經量並加重痛經程度。

　　脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜，因為冬瓜性寒損陽，會加重胃寒者的病情，導致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食慾不振。

　　患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導致腎衰竭的現象出現。

　　剛動完手術或者是大病初癒的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜有促進體液迴圈和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負擔，對體弱者的身體有一定損害。

　　孕婦、產婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。