月子排骨湯怎麼做

　　產後最好調理身體的方法莫過於食療法，母體分娩時以及產後大量出汗、惡露消耗各種營養素，所以坐月子的飲食調養對於產婦和新生兒都非常重要。排骨湯可以說是坐月子的產婦必吃的一道湯餚了。下面就讓小編給你介紹一下坐月子排骨湯的4種不同美味做法。

　　坐月子排骨湯的美味做法1

　　排骨湯的材料

　　小排，海帶，蔥姜，料酒，鹽，雞精

　　排骨湯的做法

　　1.海帶浸泡，切塊，反覆洗去鹽份。

　　2.鍋放水，加料酒、姜、放入小排大火煮半小時。

　　3.倒去水，冷水沖洗小排，重新放水，加料酒、姜，中火煮小排至熟軟。

　　4.加鹽、雞精略調味，放入海帶，大火煮至湯色變白。撒蔥花即可。

　　5.罪魁禍首就是它~~

　　坐月子排骨湯的美味做法2

　　排骨湯的材料

　　排骨，玉米，白蘿蔔，海帶結，鹽，薑片，蔥，料酒

　　排骨湯的做法

　　1、海帶結事先泡發好。

　　2、玉米切斷，排骨切塊，白蘿蔔切滾刀塊，姜切四片，蔥切斷。

　　3、排骨洗淨入開水鍋中焯一下撈出再洗淨。

　　4、將排骨放入砂鍋裡，加薑片、蔥斷和料酒，大火開後轉小火燉一個小時。

　　5、加入海帶結、切塊的白蘿蔔和玉米再燉半小時，加入鹽即可。

　　坐月子排骨湯的美味做法3

　　排骨湯的材料

　　番茄4個，小排1斤，薑片適量，土豆2個

　　排骨湯的做法

　　1.小排在沸水裡煮一下，撈出洗淨待用!土豆切塊，待用

　　2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用

　　3.煮過的小排倒入砂鍋中，放入適當的水，煮開!

　　4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱後放入薑片爆香後，倒入切好的番茄，等番茄煮化了後，倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!

　　5.然後倒入土豆，大火燒開後，轉小火，帶土豆煮的酥軟後，放入適量的鹽。出鍋即可!

　　坐月子排骨湯的美味做法4

　　排骨湯的材料

　　藕，排骨，蔥，姜，鹽，花椒少許，八角1粒

　　排骨湯的做法

　　1.藕去皮切成坡刀塊，這樣既容易熟~吃起來也方便，藕放入鹽水裡浸泡以免它變黃。

　　2.排骨洗淨，斬成小塊。鍋中倒入清水，蔥、姜、放入排骨煮，待表面變色後撈出，洗去浮沫。

　　3.我用的是電壓力鍋沒有的話普通的砂鍋也是一樣，電壓力鍋很傻瓜，把所有的材料全都放進去就可以了。我們把排骨、蓮藕、姜、蔥、花椒少許、八角1粒放進去香料這種東西能不放就不放，能少放就少放，保持食材原味，不要加鹽，蓋上蓋子，點煲湯鈕，就ok了。

　　4.等提示湯煲好後，不要著急開啟，等壓力鍋自己排完氣後再開啟，把香料挑出去，放鹽調個味，撒點蔥花可以不加，完成~。