奶香冰皮月餅的做法

　　眼下的月餅品種繁多，面對專為糖尿病人和愛美人士準備的無糖月餅，也得悠著點吃。那麼，下面是小編給你介紹的，希望對你有幫助。

　　奶香冰皮月餅的所需要的材料

　　奶香冰皮月餅的步驟

　　1.準備糯米粉，澄粉，大米粉

　　2.牛奶，白砂糖，稱好的三種粉混合一起

　　3.先把白砂糖倒入牛奶裡攪拌溶化

　　4.把混合好的三種粉過篩

　　5.之後加上牛奶攪拌

　　6.攪拌好的麵糊加上適量玉米油，之後攪拌均勻

　　7.上鍋蒸，開鍋蒸25分鐘!

　　8.正好的面用筷子快速攪拌，然後揉成麵糰，放涼後才能用

　　9.炒一點糯米粉，火要小，炒到微黃即可

　　10.準備月餅餡，分成23克一個的小球

　　11.把放涼了的麵糰分成一個一個的小球，25克一個

　　12.之後用手壓成這樣的圓皮子

　　13.圓皮子中間放上月餅餡，包裹起來

　　14.將包了餡的圓球沾點炒熟的糯米粉，放入月餅模具裡壓出花就可以了

　　15.這是做好的月餅，可放入冰箱冷藏一晚食用更好吃。

　　剩下的月餅較少的話可進行常溫儲存

　　我們都知道，中秋節是秋季的一個節日，秋季的時候天氣已經轉涼，溫度也不是那麼的高了，所以說，很多食物即使是常溫儲存的話，也是不容易變質的。如果說在中秋節之後，家裡的月餅剩下的比較少的話，大概三四天就能吃完的話，在常溫當中儲存就可以了。只是，月餅比較難以消化，如果因為月餅剩下的少就急著把它一口氣吃完的話，對腸胃的傷害，對健康的傷害都是很大的。所以說，中秋節吃月餅一定要注意。還有就是，月餅在進行常溫儲存的時候，一定要放在溫度稍微低，又通風比較好的陰涼的地方。