清蒸金鱒魚怎麼做好吃

　　金鱒魚是虹鱒魚品系中的一個優良品種，屬冷水性魚類，系全國星火帶頭人--金昌市永昌縣焦家莊鄉河灘村二社青年王仲正精心培育而成。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦

　　清蒸金鱒魚的食材準備

　　清蒸金鱒魚的做法步驟

　　1.朋友送來的兩條魚，不知道叫什麼名字呢。

　　2.技術活是憲國的，剖開后里面肉很厚，很細

　　3.收拾乾淨後

　　4.在兩面劃上幾道

　　5.均勻地在表面和裡面抹上適量酒和鹽

　　6.盤裡鋪上薑絲

　　7.把魚放薑絲上，再灑一層薑絲和蔥絲

　　8.坐鍋燒水，水開後把魚盤放籠屜上大火蒸六分鐘。然後虛蒸五分鐘左右

　　9.蒸好後，把薑絲蔥絲去掉，放一層紅椒絲，灑上蔥花

　　10.起鍋燒油，油裡放點花椒炸香

　　11.去掉花椒粒，把油淋在蒸好的魚上即可