公司食堂就餐管理規範文

　　為規範公司食堂管理，給就餐人員創造一個安全、衛生、優美、舒適的就餐環境，小編特意為大家提供了公司食堂就餐管理細則，歡迎參閱。

　　公司食堂就餐管理規定範文1

　　為了加強就餐管理，保證就餐秩序，營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境，特制定做好公司伙食及用餐後勤保障工作。特制定此管理辦法。

　　第一條、 公司為員工定時供應午餐，就餐時間統一規定為：午餐時間：12:00—13:00 就餐時間隨季節調整再行通知

　　第二條、 嚴格遵守就餐時間，不得提前或滯後用餐，保證在規定時間段就餐完畢，超過規定時間，食堂不再提供用餐，避擴音早用餐或佔用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況出現。

　　第三條、 自覺維護就餐秩序，按照先後次序排隊取餐。取餐時也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互禮讓。

　　第四條、 公司為每位員工統一配備餐具一套飯盒以及飯勺一個，自行保管，也可放置茶水間的餐具櫃統一保管。若有遺失，自行負責購置新餐具。

　　第五條、 公司指定就餐地點為洽談室、司機休息室，所有員工均只能在此兩處就餐，董事長、總裁除外，違者罰款50元/次。

　　第六條、 用餐時要注意保持安靜，禁止高聲喧譁、起鬨、敲碗等不文明行為，一經發現，第一次口頭警告，第二次直接罰款罰款50元/次。

　　第七條、 用餐提倡節約，支援光碟行動，反對浪費。就餐時所有員工，視自身情況而定，吃多少飯菜打多少量。用餐結束後，米飯多於20粒，菜品殘羹多於餐具容量四分之一的，一經發現，第一次口頭警告，第二次直接罰款罰款50元/次。

　　第八條、 用餐時，不得將飯菜殘羹隨意丟棄在餐桌上，同時，不得隨地亂扔亂丟。用餐後，各人員必須將自己所坐位置衛生清理好。每天實現輪班清點衛生檢查制，一旦檢查不合格，第一次口頭警告，第二次直接罰款50元/次。

　　第九條、 用餐結束後，殘羹倒入垃圾桶內，所有人員自行清洗各自餐具，必須在茶水間清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下水通道。

　　第十條、 對食堂的飯菜質量有意見者，可向辦公室協商解決和完善。辦公室整理後及時對好建議進行採納、改進。促進食堂的健康運營，切實為員工做好後勤保障。

　　第十一條、 就餐登記和外來人員就餐規定

　　一、 員工憑工作證用餐，外來人員就餐憑臨時就餐卡;

　　二、 公司各部門每天上午10點前，必須將本部門當日就餐人數報至前臺;

　　三、 與公司有業務往來的外來人員就餐，一律實行登記報批制度，由相關業務部門申請報辦公室批准後，方可安排就餐。

　　四、 公司員工親屬在公司就餐，由員工本人向辦公室提出申請，其就餐費用從該員工工資中扣除。

　　第十二條、 食堂物品採購由食堂負責人提出申請，辦公室安排人員進行定期不定期市場詢價，安排採購人員進行採購，食堂負責人進行質量和數量的驗收，做到相互配合，相互監督。

　　公司食堂就餐管理規定範文2

　　為規範公司食堂管理，給就餐人員創造一個安全、衛生、優美、舒適的就餐環境，特制定本規定。

　　一、員工就餐管理

　　1、 用餐時間：

　　早餐：7 : 30——7：45

　　午餐：12:00——12:30

　　晚餐：18:00——18:30

　　2、 非就餐時間員工不得隨意進入食堂。

　　3、 員工應按時就餐，如有特殊原因需提前或延後就餐的應由本人提前通知食堂工作人員，否則，用餐時間以外，食堂不提供用餐。

　　4、 就餐人員應文明就餐，不拖拉座椅，不大聲喧譁並自覺保持食堂，餐桌，餐廳及周邊環境的衛生清潔，吃剩的飯菜自覺清理乾淨倒入垃圾桶內，嚴禁將剩菜剩飯倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，違者除自己疏通下水管道外，每次罰款50元。

　　5、 就餐人員應按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費，浪費飯菜罰款處理一次10元。

　　6、 未經許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。

　　7、 嚴禁私自帶領無關人員到食堂就餐，如工作需要，報上一級領導批准後提前通知食堂工作人員。

　　8、 就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力，共同搞好食堂建設。

　　二、就餐人員伙食費繳納及管理

　　1、 公司實行雙休日工作制，每月按22個工作日計算，就餐人員每人每天就餐費定為10元，每人每月220元。並於每月11日前將當月伙食費交公司財務室。

　　2、 公司就餐人員除工作需要外，儘量在食堂就餐，每月繳納伙食費後，只要在食堂就餐達到5日，非工作調動，一律不予退夥。

　　3、 外來人員就餐除提前申請並獲批准外，員工一律不得隨意帶人到食堂用餐。批准用餐的外?a href='//' target='_blank'>咳嗽保?剎莆袷野疵咳嗣坎?0元收取就餐費用。並自覺遵守就餐相關管理規定。

　　三、食堂工作人員管理

　　1、 食堂工作人員應樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德，認真負責，文明服務，用心調劑伙食，避免無為浪費，做到進菜質優價廉，飯菜可口衛生，葷素搭配合理，營養調劑均衡。

　　2、 堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結，賬物相符。辦公室驗收記賬，財務室對賬結算。

　　3、 食堂工作人員應根據當天的食譜計劃採購，並確保採購肉菜食品的質量與安全。

　　4、 嚴格遵守清洗消毒程式，確保各類餐具用品符合國家衛生標準，使就餐人員有安全可靠的飲食健康保證。

　　5、 加強廚房及炊具、灶具的維護保養，始終保持廚房及各類炊灶具的清潔衛生，延長其使用壽命。

　　6、 加強防火、防盜、防毒相關知識和常識的學習應用，自覺養成用後隨手關閉液化氣總閥門和及時斷開用電裝置電源的良好習慣，防止操作失誤出現意外和造成損失。積極為就餐人員創造優美、綠色、乾淨、衛生、安全放心的就餐環境。

　　公司食堂就餐管理規定範文3

　　一、為創造一個整潔、乾淨、安全、舒適的就餐環境，做好後勤服務工作，保證員工就餐質量，特制定本制度。

　　1、本規定包括員工就餐管理及食堂衛生環境管理。

　　2、本制度適用於公司職工食堂及全體員工。

　　二、員工食堂就餐時間為早餐:7:00--7:20 午餐：11:30--11:50 晚餐：18:00--18:20，就餐時間如有變化另行通知，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應提前通知辦公室，以便食堂做好準備。

　　三、距家3公里以內的員工除工作需要外，原則上不得在食堂吃午餐。

　　四、就餐人員必須按需盛飯打湯，以吃飽為原則，不許故意造成浪費。

　　五、員工用餐後的餐具放到食堂指定地點，不得在食堂隨意亂放，食堂工作人員清洗完餐具後方可下班。

　　六、食堂內不準抽菸，不隨地吐痰，不準大聲吵鬧，請文明用餐。

　　七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。

　　八、愛護食堂的設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

　　九、外來人員、訪客等就餐需上報辦公室，由辦公室安排食堂。

　　十、 本制度由行政部制訂並負責解釋，經總經理批准後施行。