番茄魚片湯的家常做法

　　番茄含有番茄紅素，補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。平時生活中你會做番茄魚片湯嗎?下面，小編來為你介紹。

　　番茄魚片湯的食材準備

　　番茄魚片湯的具體做法步驟

　　1.準備好大蔥、番茄和草魚。

　　2.蔥姜切成末、番茄切片備用。

　　3.將草魚片成片。

　　4.熱鍋放油，爆香姜蔥末。

　　5.放入番茄翻炒。

　　6.加入一小碗水煮沸，加鹽、醬油調味。

　　7.放入魚片。

　　8.待魚片煮熟後滴入幾滴香油即可。

　　番茄魚片湯的營養價值

　　1、抗衰老;

　　2、降低心血管疾病的危險性 自由基造成的退化效應，是心血管疾病的頭號元凶;

　　3、防癌抗癌 番茄紅素通過有效清除體內的自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌症的發生率;

　　4、防晒，阻止面板膠原被破壞 膠原是保持面板緊繃及柔韌度的強韌纖維，紫外線的輻射可降解膠原，DNA的破壞會還導致發生癌症。番茄紅素除了能阻止紫外線吸收，還能阻止DNA及膠原的破壞;

　　5、減緩衰老，延長壽命 番茄中含有很多的維生素C可以有效的幫助我們美白肌膚，減緩面板衰老，抑制各種斑點的形成;

　　6、抗炎作用 抗炎作用在很多方面與非甾醇類抗炎藥相似。