飲食習慣手抄報

　　一日三餐，是每個人一天當中最習以為常的事情，但是，你的飲食習慣是正確的嗎。今天小編給大家帶來了，供大家閱讀和參考。

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　　健康的飲食習慣

　　就餐姿勢須正確，進餐時要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道快速進入胃內;間隔時間要適度，一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜;儘可能不極飢餓時進食，因飢餓時食慾特別強，容易一下子吃得多，從而導致肥胖;不要吃的太多，如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產生飽脹感，從而避免進食過量;細嚼慢嚥，細嚼慢嚥有助於消化。

　　膳後莫用腦，進食後，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化;晚餐不宜過量，晚餐應吃一些簡便易消化的食物，並應嚴格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要;就餐時不談與吃飯無關的事，若討論複雜或令人掃興的問題，就會影響人的食慾;注意營養平衡，一日三餐應注意營養搭配，避免重樣;保證吃好早餐，不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學習和工作;早餐宜進食熱食，早上是自律神經、副交感神經轉往交感神經的時候。熱食能提高體溫，促進轉換，且能增進食慾。

　　飯後宜喝點茶，茶中主要成分單寧酸有殺菌消毒的作用，其植物皁素能清洗口中食後殘屑;飯後宜適度運動，這樣可提高細胞活力，減少脂肪聚集，防止發胖;晚上不宜吃冷飲，晚上人體水分代謝不活躍，若晚上7點以後吃冷飲，會由於水分代謝慢而積存體內，降低體溫，從而不宜消除疲勞。

　　晚餐要有所節制，晚餐有節制，次日早餐才能有食慾;睡前不要吃東西，睡前吃東西，腸胃不能充分休息，易導致胃病和影響睡眠，但睡前喝杯熱牛奶是可以的;吃過油膩的東西后勿吃甜點，吃過油膩的東西再吃甜點，人體脂肪組織吸收多餘的葡萄糖、澱粉，會使人發胖;吃過肥膩的東西后宜喝咖啡或茶，茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神經活動，促進脂肪代謝。

　　多些創新口味，這樣能增進食慾，有利於補充人體需要的多種營養;食鹽不宜過多，鹽攝入過多，易導致高血壓;多吃些顏色深的蔬菜，顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿蔔素、維生素B2、鎂、鐵等營養素更豐富;小孩食譜不應與大人一樣，孩子食譜應營養全面，特別要注意補充有利於身體的營養素。

　　不可挑食、偏食，挑食、偏食會使營養不平衡;不可長期進食植物油，花生油、玉米油中易混雜強致癌物黃麴黴素，菜子油中的芥酸不利於高血壓、心臟病患者的健康。正確的做法是1份植物油配0.7份動物油;不要怕吃菜渣，纖維素能促進大腸蠕動，排除有害物質，預防腸癌。蔬菜有渣，只要不太韌，就應嚥下去。

　　就餐時可聽聽優雅的音樂，優雅的音樂能提高副交感神經作用，促進消化和吸收，但不宜聽跳躍、動盪、拍子太快的音樂;經常改變飲食方式，每天吃同樣的東西，按同樣方式進食，久而久之營養就會失衡，因此要注意多樣化;不宜一邊看電視或看報一邊進食，看報看電視易使飲食時間過長，不知不覺吃多了。同時分散精力，不能很好的品嚐食品的滋味;飲食要寬懷，發怒、緊張、哀傷、憂慮，都會減弱消化吸收功能，也影響味覺。

　　共食比獨食好，一個人一份菜易引起營養失衡。多人共食品種多，每種吃一點易得營養平衡;鈣質最好和醋一起攝取，醋能把芥質離子化，易於為人體吸收。吃魚類、骨類食品最好用醋烹調;每天一定要吃一次纖維食品，人體攝取了多餘的脂肪和蛋白質，與大腸桿菌作用，會變成有害的腐敗物。纖維質可把它們包圍並排洩掉;喝酒前吃點東西，空腹喝酒，肝臟負擔很大，維生素B簇及氨基酸不足，則肝臟容易聚集脂肪。喝酒前吃點東西喝些水，還可以防止醉酒。

　　體虛者可多吃肉，因肉類蛋白質多，可增強體質;儘可能吃較硬的食物，吃硬的食物能有效地鍛鍊牙齦及顎肌肉，還能促進消化分泌;儘量避免噪音，強烈的噪音會使人神經興奮，胃腸功能衰減，長此下去可使食慾減退，發生胃潰瘍;不要站立進食，站立進食，交感神經作用活躍，可抑制胃腸正常功能發揮，這也是胃下垂、胃擴張及慢性胃炎的誘因。

　　不可進燙食，常吃燙食，食道和胃易受損傷;按自己的速度進餐，與人一起吃飯不要隨著人家速度的快慢，只有我行我素，消化功能才能充分發揮作用;不要食用太多的調味品，美國一項調查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然調味品有一定的誘變性和毒性。多吃可導致人體細胞畸形，併產生口乾、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會誘發高血壓、胃腸炎等病變。

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　　三種水果讓胃病癌變

　　獼猴桃通便但“燒心”

　　獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是東南大學附屬中大醫院中醫內科朱欣佚副主任醫師提醒，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。

　　另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裡，胃病脾胃陽虛患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。

　　鮮棗好吃但棗皮扎胃

　　棗有天然“維生素丸”之稱，遼寧省大連市中心醫院營養科主任王興國提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。

　　這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

　　山楂開胃易致結石

　　很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。

　　因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。