一日三餐科學減肥食譜

　　減肥是愛美女性永恆關心的話題，而繁忙的工作往往時我們沒有太多的時間進行運動，因此有些女性朋友會選擇節食減肥，其實這是一種危害健康的減肥方法。在這裡，為大家介紹，一起來看看吧。

　　減肥的早餐食譜

　　黑豆漿

　　材料：黑豆60克、清水500毫升。

　　做法：將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機裡攪碎。用過濾袋將豆渣濾出，豆漿加熱燒開即可。

　　水果酸奶

　　材料：橙子1個、酸奶無糖300毫升。

　　做法：把橙子壓成汁、混合酸奶即可。

　　減肥的午餐食譜

　　胡蘿蔔豬肉湯

　　材料：胡蘿蔔、玉米、瘦豬肉、鹽、油

　　做法：將胡蘿蔔去皮洗淨切成塊狀，玉米清洗乾淨待用。瘦豬肉洗淨後，放入開水中燙掉血水，取出切成小塊待用。將胡蘿蔔、玉米、瘦豬肉放入砂鍋中，倒入適量的清水，大火煮開，轉中小火繼續熬煮1個小時，最後加入少量鹽、油調味即可。

　　紅椒黃瓜雞絲

　　材料：紅椒、黃瓜、西芹、雞胸肉、鹽、蛋清、料酒、澱粉、油

　　做法：先將雞胸肉洗乾淨後，切成絲，打入一個蛋清，加入料酒、鹽、澱粉拌均勻，醃製一會待用紅椒、黃瓜與西芹分別洗淨，都切成條待用。炒鍋中倒入適量油，先放入紅椒翻炒幾下，再放入雞肉絲，繼續翻炒，待雞肉絲八成熟的時候，才放入芹菜與黃瓜，翻炒至熟，加入少量鹽調味即可。

　　那麼，晚餐要吃些什麼可以控制體重呢?

　　減肥晚餐吃什麼好

　　豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助於去除腹部脂肪。祕密就在於可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內臟脂肪會在5年後減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

　　如果你有減肥的計劃，不如就來試試以上食譜吧。

　　節食減肥的危害

　　人在選擇節食減肥方式時很容易引起多種疾病，因此身體在營養不足的情況下，會優先消耗體內蛋白質而非脂肪。而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基，自由基絕對是人類疾病的根源。

　　眾所周知，人體形成的基本單位是細胞，而細胞形成的主要成分是蛋白質。既然每個器官都攝及到蛋白質，那麼當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。面板變得暗沉、沒有光澤，新陳代謝紊亂，抵抗力下降，衰老加速等。

　　節食雖然初期會有效果，但當節食減肥到達瓶頸時，不少人會自暴自棄，恢復正常飲食。而此時由於脂肪細胞被長期抑制，就像緊繃的彈簧恢復原來的彈性一樣，加速成長及擴張。外加因為節食而引起的低基礎代謝率，脂肪會雨後春筍般地堆積起來。

　　快速減肥的方法

　　1、游泳減肥法

　　在各種減肥方法中，最安全有效的減肥手段是運動;而在各種運動中，最理想的減肥運動是游泳。

　　游泳是一項有氧運動消耗的熱量也很多。這是因為水中的傳熱性是空氣的28倍，人在水裡停留8分鐘所消耗的熱量，與在同樣溫度的空氣中2小時所消耗的熱量相同。所以它有更好的瘦身效果。

　　此外，游泳使身體得到充分的鍛鍊。游泳時，人體靠水的浮力托起，手足並用，全身的關節、肌肉均勻地協調起來，人的各個部位都得到舒展，使形體變得更勻稱。

　　2、慢跑減肥法

　　簡單易行的跑步被稱作有氧代謝之王，而跑步中的慢跑更是被人們稱為健身跑。慢跑動作簡單，運動量也很容易調整，瘦身的效果更是顯著。

　　在慢跑中，腰、背和四肢都在不停的運動，除了有效健身外，還能燃燒脂肪，從而減少體內脂肪的儲存，達到瘦身的效果。

　　3、變速跑減肥法

　　這種忽快忽慢的跑步方式，簡單而隨意，不需要遵循既定的法則。而且將快跑和慢跑兩種強度的運動結合起來，可以同時起到消耗糖和脂肪的效果。

　　這是因為人體在運動時，身體消耗的能源主要來源於糖和脂肪。在短時間的快速、大量運動時，以消耗糖為主;而在長時間的適中運動量中，則以消耗脂肪為主。

　　4、跳繩減肥法

　　提起跳繩，許多女性都不陌生，但對於跳繩的神奇減肥效果，並不是每個人都學會好好把握。

　　從運動量上說，持續跳繩10分鐘，與慢跑30分鐘或跳健美操20分鐘所消耗的能量相當。所以，跳繩也是一種能在短時間內消耗大量熱量的有氧運動。

　　5、爬樓梯減肥法

　　如今，人們的生活條件好了，出門坐車，上樓乘電梯，運動量很有限。若在日常中能夠多利用爬樓梯來運動，不僅可以預防冠心病的發生，還特別有利於減肥瘦身。

　　爬30分鐘的樓梯就可以消耗260千卡的熱量，比靜坐多10倍，比散步多4倍，比游泳多2.5倍，相當於慢跑800-1500米。

　　6、做家務減肥法

　　做家務是一個比較好的瘦身運動，經常挽起袖子來做做家務，可以更多的消耗卡路里。儘管做家務是一項很瑣碎的事情，但是積小成多，只要持之以恆，就可以達到很好的瘦身效果。

　　7、跳舞減肥法

　　跳舞不僅會使你更優雅，還能幫你舞出窈窕的身姿。從現代醫學的角度來看，跳舞這種有節奏的全身性運動，有利於恢復和平衡身體的生物節律，幫助心肌收縮，促進血液迴圈，延緩細胞衰老。

　　跳舞能夠使身體的各個部位都得到鍛鍊，並能有效地瘦腰、翹臀和瘦大腿，增加身體的靈活性和柔韌性。

　　8、瑜伽減肥法

　　瑜伽不僅能健身，瘦身的效果也相當不錯。瑜伽減肥法不同於有氧運動，它是在敬仰修身的前提下，提高新陳代謝，使全身血液迴圈加快，從而改變人體內脂肪和肌肉的比例，縮小脂肪細胞的體積，並燃燒多餘的脂肪。

　　除此之外，我們也要注意運動中的一些問題，比如，熱身，補水，飲食，讓運動事半功倍。