做水果批發經驗之談

　　社會生活水平不斷提高，家庭也越來越重視營養均衡，會買各種水果補充維生素，做批發賣水果也是一個不錯的創業，想要做好批發賣水果，也要積累好一定的經驗。下面是為大家整理的幾篇文章，歡迎閱讀。

　　篇一

　　那我就來說下做水果一般要注意的幾點吧。

　　選址，一般來說有兩個地方。一個是工業區。一個是住宅區。工業區要做的水果最好一般是選擇薄利多銷。住宅區選擇高利潤做法。

　　我現在做的是工業區的，就說說工業區的做法吧/。

　　當你選好商鋪的時候，就要知道自己在哪去進貨。一般現在的水果都是在大型的批發市場拿。比如說我現在就是在樟木頭拿貨。假如你開店的地址離批發地址太遠，那可要注意了。你自己有小貨車還好，沒的話出運費你都會暈了。所以開水果店假如離批發城太遠，最好自己有小貨車。如果沒的話，必須保證你在夏天的時候，有足夠的銷售額，如果你覺得你在那開店一天只能賣兩三百元的話，那還是別開了。

　　先說夏天的水果。比較賺錢的就是西瓜和荔枝。

　　西瓜 是特別要注意的。選的好，你就賺錢，選不好。一批瓜就虧死你。一般大型批發市場的西瓜都是從海南那邊用很大的貨車拉過來的，海南瓜質量好。我一般就選那種瓜。挑瓜的時候特別要注意西瓜的柄處，如果已經變黃了，表示已經放了很久的西瓜，裡面已有一部分已經空了。如果柄處還有那種小毛毛，表示有點生，很容易是白瓜。 挑瓜的時候最好是自己切一個瓜來試一下。一般挑最大的切或者最小的切。黑美人挑最小的。白皮瓜挑最大的切。因為黑美人本身就小，如果很小的都紅了，表示那一批都不錯。白皮瓜因為都是很大一個，但是特容易空心，所以挑最大的切。

　　還有就是進西瓜的價格問題。西瓜剛出來的時候價格超貴，自己把握好自己大概能銷多少，西天一般西瓜在常溫下放一個星期，你那西瓜就可以丟了。第二個階段就是賺錢的時候。那時候批發商大量進貨。價格最低的時候被壓到4毛到6毛多，賣一般都是1元到1元***一斤。這可是好機會，就 那麼一段時間，把握好。你就賺大了。我一個月就靠西瓜差不多賺了4000多。

　　然後就是收尾階段。一般是在10月份去了，到了10月份以後幾要注意了，價格肯定會漲，自己把握好進貨多少。

　　篇二

　　一些水果商販或一些有冒險精神的水果種植戶，在長期的水果購銷過程中，積累了較豐富的市場營銷經驗，也具有了一定的資金實力，憑藉自身掌握的水果市場行情等資訊，在水果的產地和水果批發市場之間進行水果販運，以取得產銷地之間的差價，賺取豐厚的利潤。

　　一部分水果商販或水果種植戶由於沒有什麼經驗。由於水果需要長途販運，販運水果在水果批發市場銷售又缺乏穩定的水果銷售網路，加上水果批發市場的不確定因素較多，風險較大。所以往往虧本的較多。

　　水果產業具有較強的不確定性，因此也就有較大的風險性。如果對市場行情把握不準確則有可能為市場所戲弄。最好找專業的、有責任心、有道德操守的代銷商代理銷售。通過代銷商對批發市場行情及觀察，巧借地利、客戶資源，實現水果利潤最大化。

　　篇三

　　1：選址，反對答案中的要把水果店開在繁華的區域，首先是價效比，鬧市區租金太貴，更適合單品利潤率高的東西比如衣物，飯館等。其次繁華區通常是人們逛街消費用的，你逛街的時候會買個衣服鞋子，會吃個飯買個水，但很少會提著一袋水果到處逛吧。水果是日常消費品，消費群體更主要的是做飯的大叔大媽，所以開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，如果是一線城市，最好附近有停車場。當然，最好避開競爭對手，如果附近有肉鋪，魚店，則更好，方便顧客一站式購齊食物。

　　2：進貨：每個城市的水果批發市場都各有特點，這點很難一概而論。但有幾點是通用的。一，進貨人的選擇非常非常重要，水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。招一個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。二：跟供貨商打好關係，不要算得太清楚，他們想幫你想弄你都是很簡單的事。三：如果有可能，儘量多聯絡當地的菜園或者果園，批發市場的供貨商是要賺錢的，跳過這一步你能省很多錢。可以跟菜園溝通，幫你種不施肥料的菜，你拿到這些菜，在打上有機的噱頭，很可能這就是你的競爭點。

　　3：店內擺放水果，題主上知乎，所以猜測是個年輕人。國外是有專門的做水果店架子的公司，根據水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。這裡有一個方法，你可以嘗試，去買一些二手的泡沫箱，可能很多海鮮批發市場有，不貴，然後根據不同水果的大小，形狀和顏色等情況自己切割，再鋪上軟海綿或者塑料的綠色的假草。這些X寶上都有賣。有一點非常關鍵，就是階梯架子的角度，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。

　　4：庫存，這點在很大程度上決定你的成敗。要說的太多，揀幾樣重要的來談一談。第一，進貨量，看水果的新鮮程度，銷售量，以及季節。建議有能力的話一定一定要建兩個冷庫，一個溫度最低做到3度左右，一個可以高一些。這點我也不太清楚你的城市是在哪裡，所以沒法給做庫更多建議。你可以詢問建冷庫的人。第二，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西紅柿，芒果，菠蘿等熱帶水果。你在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細緻。

　　5：次品處理。蔬果非常容易腐壞，所以次品處理顯得尤為重要。在國外很多水果店都有自己的榨汁機器，以及沙拉櫃。水果過熟的話就拿這兩樣東西來消耗。不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的價格銷售，來買你東西都是你的鄰居，以次充好騙個一兩回，他們就不再來了。這一點都划不來。

　　6：營銷理念。我大學讀的是市場營銷，但在這一塊貌似真說不出來什麼的。這種生意和那些高大上的理論實在沒多少聯絡。水果店的客人不是你的上帝，他們是你的鄰居，記住這句話。

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