枸杞的吃法以及吃枸杞的好處

　　枸杞是我們比較熟悉的一種中草藥。那麼枸杞什麼吃法呢?吃枸杞有哪些好處?下面由小編為大家講解下枸杞的內容吧。

　　枸杞的吃法

　　1、銀耳大棗枸杞粥的做法

　　配料：銀耳20克，紅棗10克，枸杞3克，大米適量。

　　做法：銀耳溫水中浸泡30分鐘;大米淘乾淨，加適量的水進鍋中煮;15分鐘左右，大米煮開，加銀耳、大棗、枸杞;等到大米煮開花之後，即可食用。可根據個人口味加一點冰糖。

　　2、大棗枸杞養顏茶的做法

　　材料：紅棗、枸杞、冰糖適量。

　　做法：先把紅棗洗淨，放入鍋中;用中火炒制10分鐘左右，看到紅棗外皮上色即可，涼透放到保鮮袋裡隨用隨取就可以了;把枸杞洗淨，把棗放到玻璃茶壺裡，放冰糖，倒入剛開的熱水;燜2-3分鐘，倒入玻璃碗裡就可以喝了。

　　3、大棗枸杞蓮子羹的做法

　　材料：大棗100g，枸杞15g，蓮子7g，冰糖20g。

　　做法：紅棗洗淨，蓮子洗淨後用清水泡一小時後撈起。電壓鍋里加入清水，再把紅棗，蓮子和冰糖加入，蓋上調煲湯檔。等排完氣後開啟把枸杞子加入即可。

　　4、冬瓜枸杞排骨湯的做法

　　材料：豬大排400g，冬瓜300g，枸杞、食鹽適量，姜3g，料酒5g。

　　做法：把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分;冬瓜去皮適當切塊;薑切片;將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，焯去血沫，撈出;將排骨、姜、料酒和適量清水，裝在瓦煲裡，加蓋大火燒開;撇去浮沫再改用小火燉約60分鐘，可根據排骨量來確定時間;放入冬瓜枸杞再燉約20分，加入鹽即可。

　　5、杜仲枸杞酒的做法

　　材料：川杜仲100克，枸杞子100克，桑寄生60克，全當歸20克，淮山藥50克。

　　做法：從中藥店購取以上五味中藥，置入一容器內，加入高度白酒2000毫升，密封瓶口，置陰涼乾燥處，每天振搖2～3次，浸泡兩週以上，即成。

　　服法：每次從藥酒瓶中取出10～20毫升藥酒飲服。每日三次。當瓶中的藥酒飲完，可在原藥渣中加入適量同樣白酒再浸一週後同法飲用。

　　功用：本藥酒有補腎壯腰、聰耳明目等作用。適用於中老年腰膝痠軟、失眠多夢、耳鳴、遺精早洩等由腎氣虧虛引起者。

　　6、枸杞淮山海蔘湯鍋

　　原料：淮山5錢、巴戟天5錢、枹杞5錢、海蔘8兩、紅棗20粒。

　　做法：將淮山、巴戟天、枸杞、海蔘、紅棗洗淨;海蔘切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分，隔水燉煮三小時。

　　7、枸杞燉羊肉

　　原料：羊肉1公斤，枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量。

　　做法：先把羊肉放入沸水中煮透，撈出切成小方塊;與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒，烹入料酒，然後倒入砂鍋內;放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。加味精調味食用。

　　8、紅參片枸杞鴿子湯

　　材料：50g紅參片，1只鴿子，枸杞適量。

　　做法：紅參片與枸杞過濾洗淨倒入高壓鍋中;倒入適量開水，浸泡20分鐘左右，便於出味;洗淨的鴿子放入浸泡參片的水中;再加入適量水，蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燉40分鐘即關火。

　　吃枸杞子的好處

　　1、提高免疫力

　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

　　2、降血糖

　　由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

　　3、美容肌膚

　　很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高面板吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些面板病也有不同程度的療效。

　　4、補腎

　　枸杞子是古今養生的最佳選擇，有延年益壽之功。歷代醫家著重於枸杞子的滋補肝腎作用，近代人們對枸杞子的化學成分和藥理作用有了進一步的認識，在臨床上擴大了其使用範圍。

　　10、降血壓

　　用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

　　枸杞的食譜

　　1、決明子枸杞茶

　　材料：枸杞12克 決明子10克 綠茶8克;

　　做法：將決明子用小火炒至香氣溢位時取出，候涼。將枸杞和決明子洗乾淨後連同茶葉一同放入杯中。衝入沸水，燜 約10分鐘即可飲用。

　　用法：初期可以一天飲用一兩杯，腸胃適應了以後可以當茶喝，等到瘦的差不多就可以把間隔時間拉長，一星期喝一兩次就可以了。

　　2、枸杞八寶茶

　　材料：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量

　　做法：以沸水沖泡，當茶飲用。

　　這是一天用量，可反覆沖泡。一般都是從中午以後開始喝的，一些高熱量的食品注意一下，不用刻意節食的。如果晚飯再控制一下效果會更加好。這個茶可以清熱解毒，排毒養顏。銀耳菊花枸杞都是對女生很好的東西。而且這些東西都是很便宜的。

　　3、枸杞紅棗減肥茶

　　材料：枸杞一小把，紅棗3-4粒;做法：直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸騰後服用。

　　除了紅棗泡枸杞子茶，還可單獨用枸杞子泡茶，也可根據具體情況配合綠茶，花茶，幹菊花，米仁，決明子等一起泡茶飲用，也有意想不到的減肥效果。