企業選址失敗案例

　　由於知識的外部性,知識溢位這個新的區位因子正逐漸構成企業空間競爭的新變數,成為企業選址的關鍵因素之一。以下是小編分享給大家的關於，歡迎大家前來閱讀!

　　篇1：

　　蔡先生是華中某城市的一個體經營者，經營餐飲業已有好幾年時間，近幾年發現火鍋的市場不錯，在經過了一番走訪和考察後，打算加盟一家知名火鍋店.蔡先生就在當地找了一個位於步行街尾的黃金口岸，在大家都積極參與和配合下，蔡先生的火鍋店很快就開業了，由於有強大的品牌優勢和完善的管理手段，生意自然是火爆的不得了!

　　但是好景不長，10月下旬的某天，有人就向當地報社媒體反映，蔡先生的火鍋店將顧客吃剩的紅油回收重複利用.頓時掀起軒然大波,一時間，顧客對紅油回收使用是因為"越熬越香"的說法讓顧客也難以接受.生意也是一落千丈.

　　蔡先生趕緊聯絡公司總部反映了情況，公司積極作出迴應，表示將對工藝流程進行改進，啟用一次性鍋底，以求消除影響.經過調整後啟用的一次性鍋底還是沒有讓顧客抹去心理的陰影，生意大不如前，後來也不得不含恨推出了火鍋市場.

　　篇2：

　　前段時間，聽說小雷接到了一個諮詢診斷案，是一家開業不久的火鍋店，不知進展怎樣了，便打個電話過去了解一下情況.小雷是我認識的一個很好的朋友，投身做餐飲管理諮詢公司已經快4年了，已經先後成功幫助好幾家餐廳扭虧為盈，在當地有很好的口碑.

　　通過小雷介紹得知，這家火鍋店已經關門轉讓了.究竟是什麼原因?我打算一探究竟.原來小雷接手的這家火鍋店老闆以前是某知名火鍋店的技術骨幹，在火鍋技術和出品質量的把控那是相當不錯.這次出來單幹也是想通過其技術上的優勢得到市場的認可.

　　由於沒有選址方面的經驗，這家火鍋店的老闆未對場地進行詳細的調查和分析，而是簡單的貪圖轉讓費、房租低，草率的簽下協議後立馬進入裝修、籌備，開業後因地段和管理原因，生意一直上不去，於是老闆找到他去幫忙打理，在小雷接管後對菜品質量、菜品口味、服務質量、等進行了提升，同時在營銷策劃上採取有針對性的宣傳，並與店內各種促銷活動相結合，慢慢地生意有了起色，甚至生意最好時全堂爆滿，但好景不長，此時該店的地理劣勢不斷體現出來，給客源的增長帶來致命打擊。一是該店沒有一個合法的停車位，二是該條街是單行道，三是該餐廳處於居民樓樓下。因是單行道，周圍的車要到該店消費需繞道，而且要繞很遠，很不方便，造成很大一批客人不願進來，而好不容易通過各種手段把客人請來了，但又留不住，不是飯菜問題，服務問題，價格問題，而是沒有停車的地方，當時唯一的辦法就是把酒樓門口的馬路邊和人行道作為臨時停車位。

　　因該火鍋店處在居民樓下，來消費的車又經常佔用人行道、公共車道，給居民出入帶來非常不便，影響了居民的正常生活，還有就是火鍋店的躁音、霓虹燈燈光等等的影響。於是火鍋店老闆經常與小區居民發生糾紛，甚至有的居民一見火鍋店生意火爆時就打110投訴.顧客停靠在門口的車，交警一來就拖車，這樣一來客人生氣了，在你們這裡吃飯不盡掃興，還要跑老遠去交警隊取車。反覆這樣搞了幾次，客人都不來了，於是老闆只好選擇撤退。

　　篇3：

　　林先生原本是一家IT公司高管，在成功賺到了人生的第一桶金後，開始把視線投向了傳統餐飲行業，雖說林先生對餐飲業有著極大的熱情，但由於林先生沒有行業的相關經驗，在徵詢了朋友的建議後決定加盟一家成熟的品牌，這樣藉助別人的成熟品牌和管理可以讓他這個外行也能變內行!

　　經過一番選擇和比較，林先生最終選擇了一家在行業內有極強品牌影響力的火鍋.同時，林先生的選址計劃也正在進行.很快，一塊位於十字路口黃金碼頭的門面進入了李先生的視線，林先生有個觀點：經營餐飲店，地段很重要!貴一點不要緊，關鍵要看人氣!

　　這塊位置周邊就是幾家大的手機賣場，沒有同類火鍋店的競爭對手，林先生似乎看到了市場的藍海，按照總部對物業的要求，幾輪談判，場地很快就敲定了!

　　開業、促銷都按照計劃如期進行著，但是生意卻不盡人意!即使是開業促銷，也是勉強坐滿，林先生開始有點不明白了，如此黃金位置，人流也不缺乏，可偏偏生意卻上不來呢?然而就在距離他店面不到一公里遠的另外一條街上，7，8家火鍋店每日顧客盈門，排隊候餐的場景每天都在上演.前期的大手筆投入和現在不溫不火的現狀讓林先生陷入了困惑之中!

　　篇4：

　　劉先生應該不算是餐飲經營的新手，旗下經營著一家中式酒樓，一個偶然的機會讓劉先生了解到在市中心一臨街餐飲酒樓門面正在轉讓，瞭解了原因是因為內部管理問題導致經營不善，多年經商的直覺告訴劉先生，那個位置不錯，如果經營得當，應該有利可圖.

　　劉先生絲毫沒有猶豫，當即拍板拿下了那個門面.然後組織人員對周邊市場進行了詳細調查分析，在這個店面附近，就有2家和劉先生所經營的酒樓同檔次的餐廳，如果再進駐，劉先生覺得勝算的機率不是很大.結合商圈所在區域屬性和的人員結構以及消費能力等綜合分析，劉先生覺得做一家火鍋店應該會很火!

　　劉先生憑著多年積累的經驗，一切按照火鍋店的裝修佈局和要求設計，很快問題出現了，負責施工的人員反映電力供應不足，不能滿足中央空調和餐檯電磁爐的供電要求.如果考慮電力增容，其代價將相當高，並且也達不到核定要求.後來只得改用分體空調和使用液化燃氣作為餐檯的燃料源.

　　總算一切就緒，火鍋店開業後也如劉先生預期設想的那樣，生意很不錯.不久，當地一火鍋店發生的液化氣爆燃事件給劉先生帶來了沉重的打擊.在接下來的一段時間裡，當地消防部門開始對使用液化氣的公共餐飲和火鍋店進行專項整治.守著“***”吃飯的媒體報道讓顧客對液化氣也心有餘悸，這也是劉先生的火鍋店遭遇了旺季中的淡季，為此，劉先生也好生懊惱，不得重新調整.