產婦鯽魚湯的家常做法

General 更新 2024年11月29日

  鯽魚湯中含有大量的蛋白質和微量元素,對產婦的產後虛弱尿液有補益作用,幫助產婦產奶和產後恢復。平時生活中你會做產婦鯽魚湯嗎?今天,小編為大家推薦。

  產婦鯽魚湯的製作食材

  • 主料
  • 鯽魚

    400g
  • 瘦肉

    100g
  • 青木瓜

    500g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 花生

    50g
  • 玉米

    150g
  •  

  產婦鯽魚湯的做法步驟

  1.鯽魚讓商家代為殺好,然後處理乾淨後抹乾水份,在魚肚放點薑片;

  2.瘦肉切片備用;

  3.木瓜去皮去籽切大塊;

  4.花生提前泡發好備用;

  5.玉米切成適量大小段;

  6.熱油鍋,下鯽魚煎香兩面,瘦肉也下鍋煎一下;

  7.然後下開水,煮開後撇掉浮沫;

  8.下木瓜塊;

  9.下花生;

  10.下玉米段;大火煮開後小火煲約一小時;

  11.食用前加鹽調味即可。

  鯽魚的適合人群

  1、鯽魚適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫之人食用;

  2、鯽魚適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用;

  3、鯽魚適宜小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者食用;

  4、鯽魚適宜痔瘡出血,慢性久痢者食用;感冒發熱期間不宜多吃。

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