花兒為什麼這樣香？是因為油細胞？

　　遙知不是雪，為有暗香來!在漫天飛雪的冬天，梅花的香氣總會讓人心曠神怡!而且，春有迎春，夏有清荷，秋有金菊!無論什麼時候，總會有花香襲來!

　　那麼花兒為什麼這樣香呢?

　　芳香油

　　一朵花，花瓣分為三部分組織，即表皮、薄壁和維管。香味是來自薄壁組織中的許多油細胞，“油細胞能分泌出有香氣的芳香油，芳香油擴散到空氣中，就被我們聞到了。”專家介紹說，每種花卉所含的芳香油的成分不一樣，散發出來的香味也因花而異。最明顯的是，有花是臭的。像有著“世界上最大的花”稱號的巨魔芋，開花時散發出肉類腐臭的味道。魚腥草也是，開花時也是一股臭味。

　　所以，有的花無味，大概大家也猜到是為什麼了吧?沒錯，就是因為它沒含有油細胞!

　　但是，如果花沒有油細胞就不香了嗎?不是的!有的花沒有油細胞，照樣很香!因為它們花瓣裡帶有一種“配糖體”，這種特殊的物質，雖然本身沒有香味，但是它在花兒體內經過分解，新陳代謝，也會散發出芳香的氣味來。

　　不過花香雖好，我們可不能貪“聞”哦!有的花香是有毒的，就像夜來香!所以要買香花得謹慎才行!