薯蕷的作用與功效

　　薯蕷***Chinese Yam***，讀音[shǔ yù]，通稱薯蕷。以下是小編為大家整理的關於，供大家參考!

　　薯蕷的作用

　　1.降血壓中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有薯蕷配成的有名方劑，不僅用於治療腎虛病症，還用於治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰痛等病症。

　　2.延緩衰老現代科學證明，薯蕷能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。含薯蕷的八味地黃丸，主治產後虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血;寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。薯蕷還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利於延年益壽。

　　3.抗腫瘤作用薯蕷塊莖富含多糖，可刺激和調節人類免疫系統。因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。薯蕷多糖對環磷醯胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。薯蕷還能加強白細胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱等病症。知柏地黃丸可治療強直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經閉等陰虛火旺症。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴，陰虛自汗等。

　　4.可治面板病薯蕷中所含的尿囊素具有麻醉鎮痛的作用，可促進上皮生長、消炎和抑菌，常用於治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性面板病。

　　薯蕷的功效

　　薯蕷肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質。《神農本草經》謂之“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明”;******日華子本草》說其“助五臟、活筋骨、長志安神、主治洩精健忘”;《本草綱目》認為薯蕷能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。近些年來的研究表明，薯蕷具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。以薯蕷為主、輔以魔芋做成的仿生食品，具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，是不可多得的健康營養美食。