榴蓮冰淇淋怎麼做

　　經常食用榴蓮可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。平時生活中你會做榴蓮冰激凌嗎?下面是小編給大家整理榴蓮冰淇淋的做法。

　　製作榴蓮冰淇淋的準備材料

　　榴蓮冰淇淋製作過程的步驟

　　1.蛋黃放在碗裡攪打。

　　2.加入牛奶和糖，攪至糖溶化。

　　3.加入玉米澱粉攪拌。

　　4.用小火加熱，要不停的攪，不要胡底。要沸騰時離火晾涼。

　　5.榴蓮用料理機打成糊。

　　6.把冷卻的牛奶糊和榴蓮糊混合，倒進容器。

　　7.放進冰箱冷凍。每過1小時取出攪拌，共攪拌4次。然後再冷凍4-5小時就可以取出。

　　8.用冰淇淋勺挖取成球，開吃。

　　榴蓮的營養價值

　　1、防癌抗癌

　　榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。

　　大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。

　　人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。

　　2、增強免疫力

　　榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且穀氨酸含量特別高。

　　實驗證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

　　榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

　　3、治療痛經

　　榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。

　　榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的症狀，以便促進體溫的升高，所以榴蓮對寒性體質的朋友幫助很大的。

　　4、開胃促食慾

　　榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

　　5、通便治便祕

　　榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。

　　但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。