為什麼含羞草會動的
含羞草鹼之植物,馬、驢等動物食之可致脫毛。含羞草鹼可看作一種毒性氨基酸,結構與酪氨酸相似,其毒性作用乃由於抑制了利用酪氨酸的酶系統,或代替了某些重要蛋白質中的酪氨酸的地位所致。飼料中含0.5~1.0%的含羞草鹼即可使大鼠或小鼠生長停滯、脫髮、白內障。以下是網小編為大家整理的十萬個為什麼之含羞草為什麼會動?
植物的運動現象,通常是由於細胞內膨壓改變所造成的,大部份成熟的植物細胞,都有一個很大的液泡,當液泡內充滿水份時,就壓迫周圍的細胞質,使它緊緊貼向細胞壁,而給予細胞壁一種壓力,使細胞硬脹,像吹滿了氣的氣球一樣.液泡內所含的有機和無機物質,它們的濃度高低,決定滲透壓的高低,而滲透壓的高低可以決定水分擴散的方向.當液泡濃度增高時,滲透壓增加,水份由胞外向胞內擴散而進入液泡,增加細胞的膨壓,使細胞鼓脹;反之,細胞則萎縮.這種過程只能造成緩慢的運動,例如氣孔的開合.
含羞草的葉子如遇到觸動,會立即合攏起來,觸動的力量越大,合得越快,而整個葉子都會垂下,像有氣無力的樣子,整個動作在幾秒鍾就完成.它並不是有神經糸統支配,而是葉柄基部和小葉柄基部一些細胞的細胞膜的半透性發生霎時的變化,引致迅速膨壓變化之故.
在這兩個基部都有一個較膨大的部分, 叫做 "葉枕".葉枕對刺激的反應很靈敏,在它靠中心的部份有許多薄壁細胞.這些細胞在靜止時會將帶負電荷的氯離子運向細胞內,而把陽離子向細胞外運送,使細胞膜和鄰近地區保持一定電位差,叫做靜止電位.當外界刺激超過某一定限度時,這種差異通透性會突然改變,帶正電荷的鈣離子大量湧進細胞,而鉀離子卻向反方向進行,使膜內電位增高,甚至成為正電位,於是產生了動作電位,這種現象叫做去極化.動作電位會傳遞,當細胞到達動作電位時,也就是產生去極化現象時,細胞膜的差異通透性會消失,使原來蓄存於液泡內之水份在瞬間排出,使細胞失去膨壓,變得癱軟.
故當刺激小葉柄基部的葉枕,業枕上半部薄壁細胞的膨壓降低,而下半部薄壁細胞仍保持原來的膨壓,引起小葉片沿著葉柄方向直立.而葉柄內的維管束,在葉枕合成一大管道,作容納葉枕排出的水份.
在它的葉柄基部有一個膨大的器官叫"葉枕",葉枕內生有許多薄壁細胞,這種細胞對外界刺激很敏感。一旦葉子被觸動,刺激就立即傳到葉枕,這時薄壁細胞內的細胞液開始向細胞間隙流動而減少了細胞的膨脹能力,葉枕下部細胞間的壓力降低,從而出現葉片閉合、葉柄下垂的現象。經過1-2分鐘細胞液又逐漸流回葉枕,於是葉片又恢復了原來的樣子。
含羞草的葉子之所以會出現上述現象,是一種生理現象,也是含羞草在系統發育過程中對外界環境長期適應的結果。因為,含羞草原產於熱帶地區,那裡多狂風暴雨,當暴風吹動小葉時,它立即把葉片閉合起來,保護葉片免受暴風雨的摧殘,因而逐漸形成了這一生理現象。
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