蜂巢的作用與功效

　　巢是蜜蜂家園必要的“傢俱”和“食品室”。養蜂家會拆掉整個蜂巢去獲取蜂蜜。蜂蜜的提取可以透過開啟蜂巢取出巢板，然後把它放進分離蜂蜜的離心機裡旋轉。下面就由小編為大家介紹下蜂巢的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　蜂巢的功效和作用

　　1：減肥功效

　　現代醫學證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，同時蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，減肥MM的首選。

　　2：促睡眠，增強免疫力

　　蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜***加入1杯溫開水內***，可以幫助儘快進入夢鄉。同時，蜂蜜中含有的酶和礦物質，幫助提高免疫力。

　　3：潤肺止咳

　　李時珍在《本草綱目》中寫道：“ 蜂蜜生涼熱溫，不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，罔不宜之。”蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。

　　4：抗氧化

　　蜂蜜中含有數量驚人的抗氧化劑，他能清除體內的垃圾-氧自由基，達到抗癌，防衰老的作用。新鮮蜂蜜塗抹於面板上，能起到滋潤和營養作用，使面板細膩、光滑、富有彈性。冬季面板乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於面板，可防止乾裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。

　　蜂巢的藥用價值

　　蜂巢藥用價值也很高，常用新鮮乾淨的蜂巢治療鼻炎。新蜂巢還具有治療肝炎、鼻炎和風溼性關節炎等疾病的療效。研究表明，蜂巢製劑有促進機體細胞免疫功能的作用，蜂巢浸液既對乙型肝炎表面抗原有滅活作用，也對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和普通變形桿菌等都有很強的抑制力;對煙麴黴、黃麴黴、茄鐮菌、明串珠菌等真菌也有抑制作用。蜂巢的化學成分很複雜，主要含有蜂蠟、樹脂、油脂、色素、鞣質、糖類、有機酸、脂肪酸、甙類、酶和昆蟲激素等。

　　蜂巢的注意事項

　　1： 未滿一歲的嬰兒不宜食用蜂蜜。

　　蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的汙染，因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌汙染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。由於嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素，從而引起中毒。

　　2：糖尿病病人不宜食用。

　　蜂蜜富含葡萄糖等單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　3：蜂蜜不宜與以下幾種食物同吃。

　　1***不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。

　　2***不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

　　3***蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒

　　4***蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。

　　5***蜂蜜不能用沸水衝飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水衝飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水衝飲。