土茯苓的用法

　　在眾多中草藥，具有祛在眾多中草藥，具有祛溼功效的自然不少，而土茯苓當仁不讓地成為了佼佼者。這種生長在灌木叢或山坡陰處，在解毒、去溼方面卻有所長，那麼土茯苓該怎麼用?讓小編來告訴你吧!

　　土茯苓的食用方法

　　1、土茯苓排骨湯

　　材料：土茯苓一塊，排骨兩根，鹽、雞精適量。

　　做法：將土茯苓切片，排骨切段放入鍋中，加水燒開，文火煮一個小時。起鍋前加鹽、雞精調味就好了。

　　2、土茯苓煲淮山豬骨湯

　　主料：鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、薑片3片。

　　做法：將土茯苓，豬骨，薏米，薑片放進湯鍋裡，加足量清水，約2500毫升左右，大火煲開改小火煲1小時。放進鮮淮山煲10分鐘，最後放入適量鹽調味。

　　3、 土茯苓綠豆糖水

　　材料：綠豆50克，紅糖適量，土茯苓50克。

　　做法：綠豆洗淨，土茯苓洗淨，加水6碗煲至豆稔，加紅糖，再煮片刻湯成，可飲食。

　　4、土茯苓三米湯

　　材料：柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或雞。

　　做法：將材料放入12碗滾水中，煲約1個半小時便可飲用。

　　土茯苓與茯苓的區別

　　茯苓是利水滲溼藥，還可健脾安神，性味甘淡平，歸心脾腎經。茯苓是清熱解毒藥，可除溼利關節，性味甘淡平，歸肝胃經。在功效上，土茯苓清熱利溼、解毒、殺蟲止癢，對於溼熱所致的面板病如梅毒、溼疹有很好的療效;而茯苓是健脾利溼的要，常常配伍在益氣健脾的藥方中，增強健脾利溼的作用。

　　傳統中醫認為，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除溼、利關節等功效。西醫認為，土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。土茯苓也用於治療類風溼關節炎、牛皮癬關節炎、白塞病關節炎、痛風性關節炎等，與金雀根、山稔根、徐長卿、紅藤等同用。土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、溼疹等也有效。

　　土茯苓的副作用

　　肝腎陰虧者慎服。土茯苓的中藥後致過敏，周身面板瘙癢，並起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓後不發生過敏症狀，如再加土茯苓則過敏症狀又出現。

　　1、《萬氏家抄方》：“不犯鐵器。”

　　2、《綱目》：“服時忌茶。”

　　3、《本草從新》：“肝腎陰虧者勿服。”