泰州興化旅遊攻略

　　興化市位於長江三角洲北翼，地處長三角經濟區核心地帶。現隸屬於地級泰州市。興化於公元920年設縣，1987年撤縣建市，名稱“興化”取“興盛教化”之意，是一座歷經2300多年滄桑的省級歷史文化名城，素以人文薈萃、物產豐饒和名勝景觀眾多而聞名於世。東以串場河與東臺、大豐為界，南與江都、姜堰毗接，西與高郵、寶應接壤，北與鹽城隔河相望。

　　這方神奇的水土，養育了一代又一代的俊傑和文人，在明清小說史上佔有重要地位，研究明清小說史不得不研究興化。最著名的有《水滸傳》作者、元末明初大文學家施耐庵明;朝狀元內閣首輔李春芳，稱“青詞宰相”;明後期，詩文主張復古的“嘉靖七子”***後七子***之一的宗臣;明末清初史學家李清，以撰著《三垣筆記》和《南渡錄》而蜚聲海內、載譽史壇的，高祖李春芳。據當代學者繆荃孫、鄧之誠研究，小說《檮杌閒評》***一作《明珠緣》***亦為李清所撰;《清代揚州八怪代表畫家鄭板橋和李鱓等，先賢名俊，如星辰璀璨。

　　興化交通

　　公交

　　興化城區公交2路、4路、8路、9路、16路實行無人售票***支援IC刷卡***制，其餘線路均有人售票。興化公交IC卡可在興化、泰州兩市的公交車使用***泰州通可以使用***。

　　興化美食

　　在興化市區，找個地方吃飯一點都不難，大大小小數十家餐館。興化的好吃街是當地有名的小吃一條街，各種小吃都可以在這裡尋覓到。牙籤肉、涼麵、砂鍋、餛飩……還有很多傳統小點心店哦~有許多手工點心，頗有懷舊的味道。興化人有吃早茶的喜歡，早點吃得很熱鬧哦~有興趣的朋友們一定要來嘗一嘗喲~

　　醉蟹

　　選用蜈蚣湖、大縱湖出產的螃蟹，配有冬蟲夏草、枸杞子、人蔘、花淑等名貴中藥材配製成三滷料，經過嚴密的21道工序精製而成。肉質細嫩，色清如玉，口味鮮美誘人，“色、香、甜、鹹、爽”五味俱佳，食之回味無窮。富含人體所需的17種氨基酸，營養價值高。

　　沙溝大魚圓

　　沙溝大魚圓風味獨特，別的地方則叫魚丸子，魚丸子細小如彈丸;說沙溝大魚圓之大，在油鍋裡大如乒乓球般，盛在碗裡色澤金黃，圓圓滾滾，裡面肉色雪白，挾在筷子上是長的，掉在桌上是扁的，吃在嘴裡是燙的，鮮嫩爽口，油而不膩，暖在心窩。

　　米甜酒

　　米甜酒，又名糯米漿酒。甜酒，其味淡，配燒酒乃適口。興化米甜酒是選用優質糯米為主要原料，輔以陳釀米燒酒發酵而成。其產品特點是：色澤透明，漿液醇濃，鮮甜可口。

　　三臘菜

　　被譽為興化安豐一絕的三臘菜歷史悠久。三臘菜以野麻菜為主要原料，具有開胃通氣、驅寒止痛之功效。幾百年來，到了臘月，安豐不少人家都要做一些三臘菜。

　　興化藝術

　　板橋道情

　　道情是流傳於揚泰地區的民間演唱形式，演唱者常手持漁鼓簡板敲打節拍邊演邊唱。道情的曲調很多，有[耍孩兒]、[倒板漿]、[銀紐絲]、[八段景]等，被收入江蘇民歌選的[道情調]即[耍孩兒]。揚劇、揚州彈詞中的“道情”，由此衍變。《板橋道情》且揚州八怪之一鄭板橋先生，經過二十多年的創作、修改而成。數百年來，“板橋道情”以其俊逸悠遠的風格和超凡脫俗的情懷，受人喜愛。唱詞的特殊格式是[耍孩兒]曲調結構，每段有8句唱詞，每句為3+3+2結構，演唱時採用宮調式和羽調式交替進行。

　　茅山號子

　　茅山號子是起源於興化茅山地區的一種民歌，是茅山人民在生產勞動中，用號子形式配以號詞，激發情緒，抒出胸意。茅山號子從古代一直唱到今天，久盛不衰，聞名遐邇。茅山號子以舒緩悠長的音調旋律，明快有力的音樂節奏，快慢自由的演唱速度，分合有致的歌唱形式，形成了高低協調、詠歎自如而獨特的民歌風俗。從表現勞動的形式上看，茅山號子分為車水號子、栽秧號子、薅草號子、挑擔號子、碾場號子、摜把號子等。演唱形式為一人領唱、多人搭腔。1953年冬，興化民歌手朱香琳等人在上海蔘加中德青年聯合演出。1956年朱香蓮又隨江蘇省歌舞團赴北京參加全國音樂周，她唱的茅山號子，灌製成唱片發行，赴北京中南海演出。近年來，在茅山號子這種演唱形式的基礎上，改編有歌舞、對唱、表演唱等。茅山號子作為興化地區的特色節目，參加過2003年“心連心”藝術團到興化的慰問演出。

　　2010年江蘇省興化市的“茅山號子”，入選第三批國家級非物質文化遺產名錄，傳統音樂專案類別，序號10。

　　段式板凳龍

　　最初流行於興化北部安豐一帶，在板凳上用布纏成龍形，三人操持舞蹈。後來在槓子龍、扁擔龍、板凳龍等表演形式的基礎上，經過整理、糅合、加工、編排，形成游龍形段式“板凳龍”舞。這種龍舞表演形式多樣，可長可短，長短結合，合分輝映，既可在室內舞臺表演，也適合在大型廣場表演。興化的段式板凳龍繼參加中央電視臺“心連心”藝術團演出後，2004年赴寧參加全國十運會會徵揭徵儀式，同年參加央視七套“農民豐收迎大年”春節聯歡晚會演出。

　　興化環境

　　興化市位於蘇中裡下河地區腹部，地處揚州、南通、鹽城經濟開發區中心。興化市境內河流縱橫，素有“魚米之鄉”的美稱。其中的車路河，是丁溪場通招遠場南官河的一條運鹽河。興化地居北亞熱帶溼潤氣候區，兼有海洋性和大陸性氣候特徵。雨量充沛，日照充足，四季分明，氣候宜人。