超市安全生產責任書

　　近年來,超市逐漸成為城市家庭採購食品的主要渠道,但大中型超市的食品安全頻頻出現問題,為食品安全監管部門敲響了警鐘。下面小編為大家精心整理了，希望能給你帶來幫助。

　　篇一：

　　安全責任書

　　為認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針，切實加強對學生安全工作的監督管理，建立平安校園、生態校園和諧校園，維護正常的教育教學秩序，落實學校安全工作目標責任制，經學校膳食管理委員會研究，特制定本責任狀。

　　1.超市必須持《食品衛生許可證》和從業人員健康證，從業人員應每年一次到當地衛生防疫部門進行健康體檢，必須身體健康無各類傳染病，持健康證上崗。

　　2.食品陳列與銷售符合衛生要求，離牆、離地面。

　　3.必須從正規渠道進貨，經營的食品必須索證。

　　4.不得向學生出售過期、腐爛、變質及三無食用品***無廠名廠址，無生產日期，無保質期限的食品***。

　　5.超市若出售變質，過期食品，發生學生食物中毒，超市負責人負安全責任。

　　6.存放食品的倉庫應當乾燥、通風，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品汙染。

　　7.超市售貨員在出售食用品時積極配合學校實際教育學生保護環境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周圍的衛生清潔。

　　8.負責超市內外環境衛生，做到食品無灰塵，無汙染，保證學生吃上放心食品。

　　9.認真做好防盜、防火、防毒、用電安全，不準私拉亂接電源。禁止將超市、燒飯處、住宿混用。超市經營場所不得添置娛樂設施。 10、凡因工作人員失職，或操作不當而對師生身體、學校聲譽造成損害的將追究食堂負責人責任，嚴重的直至追究刑事責任。

　　11、本責任書一式二份，由超市負責人和學校各執一份。

　　XXX

　　XXXX年XX月XX日

　　篇二：

　　超市安全責任書

　　甲方：無城鎮七廣村 ***以下簡稱甲方***

　　乙方：貴寧超市 ***以下簡稱乙方***

　　為了更好地為廣大群眾服務，杜絕各類安全事故的發生，做到預防為主、防治結合，特擬定安全管理責任書：。

　　一、乙方加強“安全責任重於泰山”的思想意識，盡職盡責，認真做好小超市的購銷工作。

　　二、乙方對超市內地面、櫃檯等要保持清潔，門窗要配上防蠅設施，保持通風及必要消毒。

　　三、乙方要嚴把進貨關、質量關、價格關，杜絕假冒偽劣商品進店。

　　四、乙方經營的食品類商品要加強衛生管理，不準“三無”產品進超市，對過期食品等不準經營。

　　五、乙方禁止銷售各類危險玩具。

　　六、乙方經常檢視電器線路有無問題，配備滅火器，做好防火、防盜等治安防範及消防工作，必須做到：辦公***賣場***區域杜絕吸菸、沒有菸頭，不定時地對本超市區域內進行安全檢查，並積極消除在檢查中發現的消防安全隱患，不留安全隱患。

　　XXX

　　XXXX年XX月XX日

　　篇三：

　　商場超市經營店安全責任書

　　甲方：XXX鎮人民政府

　　乙方***經營單位***：

　　為切實加強我鎮安全生產管理，強化我鎮超市、商場、藥店、診所、衛生院安全責任意識，杜絕假冒偽劣產品銷售、杜絕違規使用液化氣、杜絕過期不合格食品銷售，嚴防食物中毒現象發生，確保消防設施齊全，保障我鄉人民群眾飲食健康、用藥健康和生命財產安全，特制定年度安全責任書。

　　一、責任物件

　　胡家廟鎮轄區內各飯館、熟食店、超市、藥店、診所、衛生院、學校及機關食堂。

　　二、責任內容

　　1、各飯館、熟食店、超市、藥店、診所、衛生院、學校及機關食堂要強化食品安全責任意識，杜絕食品安全事故發生。

　　2、各超市禁止經營、銷售無衛生許可、假冒偽劣、過期的食用產品。

　　3、各飯館、熟食店、學校及機關食堂禁止使用國家禁令的食物新增劑、地溝油等有害人民群眾飲食健康和生命安全的烹飪作料。

　　4、各藥店、診所、衛生院禁止使用有問題的藥品，過期藥品。

　　5、做到從正規渠道進貨，各飯館、熟食店、超市、學校及機關食堂要堅守誠實守信、合法經營的為商之道，嚴禁購買、使用腐壞、過期食物、作料。

　　6、各飯館、熟食店、學校及機關食堂要經常性地對餐具進行殺菌消毒，保持食品清潔衛生，改進人民群眾進餐環境。

　　7、各飯館、熟食店、學校及機關食堂從業人員一定要有健康證等相關從業人員資格，並隨時抓好個人衛生。

　　8、做好有關部門和鎮政府佈置的其它食品安全工作。

　　9、一旦出現食品安全事故，立即向鎮政府及相關部門上報。對隱瞞、拖延不報者，嚴格追究其相關責任。

　　10、本責任書一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：XXX鎮人民政府***簽章*** 乙方***店名*** ：

　　責任人： 責任人：

　　***：

　　日期： 年 月 日