種植香菇可以賺錢嗎

　　香菇不僅是消費者日常食用的美味佳餚，也具有很好的藥用價值。因此，擁有林業資源的地方，都在推動香菇產業的發展。那麼，香菇種植成本要多少?香菇種植能有多少利潤呢?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下香菇種植利潤分析吧。

　　香菇種植成本與利潤分析

　　香菇種植成本

　　1、培養基配方***按萬斤乾料計，菌袋為15x55，約5555筒***

　　①木屑：77%7700斤x0.40元=3080元。②麥皮：15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉：3%300斤x1.00元=300元。④石膏：2%200斤x0.5元=100元。⑤過磷酸鈣：1%100斤x0.3元=30元。⑥糖：1%100斤x2.7元=270元。⑦鹽：00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸鎂：0.1%10斤x1元=10元。⑨小計：4991元。

　　2、制筒用工工資

　　①拌料工：1人x60=60元***機拌***。②裝袋工：10人x60=600。③滅菌工：2人x60=120元。④出鍋工：3人x60=180元.⑤接種工：8人x60=480元。⑥雜工：2人x30=60元。⑦小計：1500元。

　　3、輔助材料

　　①菌袋：5555個x0.16=888.8元。②菌種：200袋x2.5元=500元。③塑料繩：2.5斤x8元=20元。④氣霧消毒劑：30包x1元=30元。⑤來蘇兒：1瓶x8元=8元。⑥酒精：5瓶x4元=20元。⑦滅菌柴火：3000斤x0.2=600元。⑧水電費：30度x0.6元=18元。⑨小計：2084.8元。

　　4、發菌管理至採菇用工

　　翻堆用工5人x60=300元，菌棒下田3人x60=180元，菌棒脫袋1人x60=60元，菌棒轉色工5人x60=300元，催菇工2人x60=120元，採菇工27人x60=1620元，小計：2580元。

　　5、裝置投入

　　粉碎機一臺2400元，15匹柴油機一臺2500元，裝袋機二臺，3600元***含1.5千瓦單相電機一臺***滅菌鍋一座，15000元，自走式攪拌機一臺，4500元。

　　小計：28000元***裝置投資按十年攤銷，每年2800元***以上總計生產成本13955.8元，平均每棒生產成本2.52元左右。

　　6、產值

　　①反季節栽培每筒菌棒按收1.3斤鮮菇，每斤鮮菇按5元計，5555筒x1.3斤=7221斤鮮菇x5元=36105元產值。

　　②秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鮮菇。每斤鮮菇按5元計，5555筒x1.5斤=8332斤鮮菇x5元=41660元產值。

　　香菇種植利潤

　　1.產出***成品率85%,生物轉化率80%***2300***斤*85%*80%=1564***斤***

　　按1564斤鮮菇出200斤幹菇計算,根據我們湖北隨州香菇產地的經驗，雙贏香菇黑木耳批發商行給出經驗值是平均一袋產幹香菇4兩，平均18元/斤,500袋產值3600元,高者可達到4000元以上.平均每袋收益為7.2元，除去2.2元的成本。最低每袋純收入為5元以上。

　　2.如果市場行情好,批發鮮菇***當然做鮮菇要在當地有好的銷售渠道，如果一時半會銷不掉還要有冷庫儲存，這個成本就比較高了***,1564斤按鮮菇4元/斤計算:1564*4=6256***元***。雙贏香菇黑木耳批發商行所在產地的香菇全部烘乾成幹香菇出售的!

　　3.一般種3000袋至5000袋香菇，收益最少為15000元至25000元以上!

　　種植香菇賺錢嗎

　　邢臺農民大棚種香菇一天收益近2萬

　　邢臺市開發區康莊鋪村安海魁家的大棚裡飄溢著淡淡的菇香。“春節前，好多老顧客打電話訂購香菇，一天收益將近2萬元。”看著分揀好的一筐筐香菇，安海魁咧嘴笑了。

　　自從幾年前瞄準了食用菌種植，安海魁就憋著勁要種出名堂。“香菇要長得好，菌種很關鍵。我買來南方優良的菌種，再經過選育、復壯，長出的香菇不愁賣。”安海魁說。不僅自己種菇，他還把優良的菌種低價賣給農戶，免費技術培訓，還經常上門指導。現在他的菌種已經賣到我市11個縣市區，帶動1500多個農戶致富，全市每年有8000多噸的香菇出自他培育的菌種。

　　“有了好菌種，接種還不能出問題。這要確保培養基不被汙染，對農戶來說，接種是個費力但不一定出效果的活。”安海魁一邊說，一邊帶記者參觀他的菌袋生產車間。在這裡，從拌料、出料、再到消毒全部由機器完成，不僅保證了無菌，還將生產效率提高了3倍。這些成型的菌袋買來就能生菇，讓農戶們騰出手來擴大種菇規模。

　　流水線建起來，他一刻不閒，又埋頭研究起反季出菇技術。香菇一般一年收一季，經過試驗，他發現只要給菌種適當保溫，就能保證過年前後裝袋，5月份出菇，正好填上原來一季菇的空白期。“一般的當季香菇1公斤8塊錢，反季菇能賣到13塊。我這技術可是填補了冀南地區的技術空白。”談起反季菇，他滿是驕傲。

　　今年，他準備推出開袋即食的菇類產品，把產供銷連起來。未來，還打算把市場開拓到加拿大，把邢臺的香菇銷到國外去。

　　香菇怎麼種能高產

　　選塊

　　將發好菌的香菇塊與菌筒，充分乾燥，選擇無汙染、完整的塊或菌筒作處理，如老菌皮過厚可進行搔菌，待其菌絲癒合後方可選用。

　　浸泡

　　熱水浸塊是冬季栽培香菇催蕾的一種理想方法。浸塊時，將水熱至33℃，然後將香菇塊或菌筒倒入池內，浸泡3-5小時，如果水溫降低可新增開水，調節水溫到18℃-33℃，然後將浸好的香菇塊撈出，置於出菇場地，用塑料薄膜覆蓋以保持其溫度，直至塊上現蕾，再進行通風換氣。出菇期間如氣溫低，可直接向塊上噴灑18℃-33℃的熱水，然後用塑料薄膜覆蓋，提高薄膜內環境的溫度，以利香菇正常生長。

　　菇的採收及塊的營養補充

　　浸泡過的塊用薄膜覆蓋後要繼續保溫，菇蕾能很快拱出菌塊，此時加強通風，提高氣溫。10-17天便可採第一茬菇，採完後，揭開薄膜讓香菇塊充分乾燥7-15天，再用熱水浸第二次。採完第二茬菇後，應給香菇塊補充一定的養分。常使用的營養物質有：三十烷醇溶液、30ppm的檸檬溶液、0.2%的磷酸二氫鉀和葡萄糖溶液、小於0.2%的尿素、豆漿、淘米水、蘑菇生長素等。

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