景陽雞生態養殖視訊

　　景陽雞是目前國內稀有的地方品種。那麼景陽雞如何進行生態養殖呢?下面小編給大家帶來景陽雞生態養殖相關視訊，希望對你有幫助。

　　景陽雞簡介

　　景陽雞產於湖北建始，景陽雞肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高，並具有滋補保健作用，其肉質百克中含蛋白質達25克，肌間脂肪達4%，氨基酸總量大於21克，特別硒含量達到0.143mg/100g屬高富硒產品。

　　景陽雞腿高粗壯、頭大、冠大、冠色有烏、紅兩種，景陽雞的體型外貌以“紅冠、綠耳、烏皮、黑腿、個大”為最優。景陽雞肉爆炒酥嫩、清燉鮮美，是特色上品美食。出門旅遊帶回家的首選特產。

　　景陽雞是目前國內少有的大個體肉蛋兼用型雞種，成年母雞的平均體重能夠達到2.5公斤左右，成年公雞最大體重可達5公斤以上，因此當地人也把景陽雞稱作“九斤雞”。不過由於近些年來人們飲食習慣和消費觀念的改變，人們普遍喜歡不是太大個頭的雞，當地的養殖戶朋友們就根據市場的需求，把景陽雞養到180天左右，體重達到三四斤時就上市出售。

　　景陽雞生產效能

　　生長速度

　　據調查，景陽雞在產區採用原始粗放的飼養條件下，180日齡公雞體重為2260克，母雞為1560克;成年公雞平均體重為3480克，母雞為2790克。

　　飼料報酬

　　根據對景陽雞原種場120只景陽雞的飼養試驗統計分析，飼養週期97天，絕對增重210千克，平均只重1.86千克，育雛期成活116只，育肥期成活113只，死亡7只屬貓、鼠所害，飼料為自配全價飼料，採用拌溼後與野草切細混合飼餵，日喂4-3次，自由採食，前期不限量，後期限量，後期採用圍欄放牧與舍飼相結合。全程耗料697千克，飼料轉化率為3.32:1。

　　肉用效能

　　景陽雞個體大、產肉率高，據300日齡屠宰測定8只公雞的平均全淨膛屠宰75.1%，14只母雞的平均全淨瞠屠宰率72.3%***見表七***，據華中農業大學對原產地原始粗放飼養條件下，160日齡景陽雞屠宰測定統計分析***公雞32雞，母雞27只***屠宰率分別為89.87%、91.03%，半淨瞠率分別為79.85%、80.52%，全淨瞠率分別為68.85%、67.97%，胸肌率分別為15.38%、17.44%，腿肌率分別為28.32%、.24.67%。

　　肉質品質及營養

　　景陽雞肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高，並具有滋補保健作用，2006年對原產地原始粗放狀態下飼養的59只景陽雞屠宰，將胸肌、腿肌混合後送湖北省產品質量監督檢驗所，對蛋白質、肌間脂肪、氨基酸、維生素、硒、鍶、鋅等營養物質的檢測，百克中含蛋白質達25克，肌間脂肪達4%，氨基酸總量大於21克，特別硒含量達到0.143mg/100g屬高富硒產品，在同類產品中獨領風騷，與土雞、烏骨雞、華青雞相比，營養物質含量高於其他品種。