甜瓜果肉腐爛的原因及防治方法_甜瓜的種植方法

　　甜瓜果肉腐爛的原因是什麼?怎樣才能解決這問題，這是很多農民想要知道的。下面一起來看看小編為大家精心推薦的甜瓜果肉腐爛的原因及防治方法，希望能夠對您有所幫助。

　　甜瓜果肉腐爛的原因及防治方法

　　進入5月上旬，保護地甜瓜已陸續上市，但有些地方的甜瓜出現了果肉腐爛的現象。5月11日筆者在山東省章丘市高官寨鎮孫劉李村調查時發現，瓜農陳茂華從地裡摘出了不少這樣的腐爛甜瓜***如圖***。當天，我們在甜瓜市場上，不少瓜農也圍著我們問這種病的原因和防治辦法。

　　果肉腐爛的甜瓜，屬於高溫引起的腐爛。其症狀是：果實初期生長還比較正常，逐漸開始變形，果面長有褐色凹陷病斑，但不腐爛，剖開瓜，瓜肉卻呈幹腐狀。成熟期，從瓜內開始出現水漬狀，瓜內部開始發酵腐爛，發出臭味。

　　發病原因

　　果肉腐爛的甜瓜，前期因瓜的含糖量較低很少發病，多數在生長後期發病較重。據我們瞭解和觀察，多與土壤中氮肥過多，土壤中缺鈣、缺硼，土壤鹽漬化程度高有關。不少瓜農，為追求瓜大增產，多追尿素，因氮肥超量，影響甜瓜對鈣、鎂、硼肥的吸收，由於植株體內缺素而引發果肉發酵腐爛;另一個原因就是高溫，甜瓜在成熟期正處於5月中、下旬，天氣氣溫高，會造成碳水化合物的供給不足和碳水化合物的代謝與分佈不均，使糖分過快地轉化，加快了果肉的水漬狀，形成臭瓜，腐爛瓜。

　　防治辦法

　　1.選用抗病品種，如選用伊麗莎白、京甜5號、白沙蜜等較抗病的品種。

　　2.科學施肥，平衡施肥。作基肥時，每畝用腐熟的人畜糞3000公斤、硼家家1公斤、印度鈣5公斤。在給甜瓜追肥時，除了供給足量的氮、磷、鉀肥之外，還應補充足量的鈣和鎂，適當補充鋅肥、硼肥和鐵肥。追肥時，不要單一使用氮肥作追肥，每畝可用印度鈣5公斤和聯邦鉀15公斤混合後衝施。

　　3.在甜瓜生長前期，葉面噴施印度鈣300倍液+天然蕓薹素———碩豐481，連噴2～3次。

　　甜瓜的種植方法

　　1、整地施基肥

　　準備種植甜瓜的地塊要提前翻地，在南方田間種植者要開好圍溝和廂溝，不能積水。

　　甜瓜施肥以基肥為主，一般每畝***667m2***用尿素10～15公斤、過磷酸鈣40～50公斤***或鈣鎂磷肥20公斤***、硫酸鉀15～20公斤***注：忌含氯肥料：氯化鉀等***、硫酸錳1～2公斤、硼鎂肥3～5公斤、硼砂1公斤、硫酸鋅1公斤。如有禽畜糞肥或堆肥等有機肥，畝施2500～5000公斤。

　　在移栽10日前，把農家肥均勻散施於大田，結合整地深翻25～30釐米;上述化肥混合均勻後集中溝施，注意瓜苗不能直接栽在肥料上面，要保持15～20釐米的距離，否則會出現肥料燒根。另外，農家肥一定要充分腐熟後才能施用。

　　2、播種育苗

　　2.1 備好營養土

　　用沒有種植過瓜類作物的田園熟土5成，充分腐熟後的農家肥5成，注：營養土和農家肥必須過篩，加一部分草木灰或鋸末子，每立方營養土中加入過磷酸鈣1公斤、硫酸鉀0.5公斤、50%多菌靈200克、75%甲黴靈錳鋅200克、95%惡黴靈5克，混合均勻後做營養缽。注：留少量混合好的營養土做蓋種土。

　　2.2 種子處理

　　浸種前2天把種子晒半天，然後做一個種子體積5倍左右大小的紗網袋或紗布袋，把種子裝入袋中，紮好口子，這樣在後面的操作過程中都不需要鬆開口子，很方便;然後，放入1%的高錳酸鉀溶液中或甲基託布津500倍液中浸種15～20分鐘，取出後用清水洗淨，再用25～30℃的溫水浸種5～6小時，注意浸種時間不能過久，否則會影響發芽率。

　　2.3 催芽播種

　　把浸好後的種子用力甩幹表層的水分，用溼潤的棉布包好紗網袋，再放入塑料袋中，置於25～35℃的地方催芽;約12～20個小時就可出芽，當種子催芽露白，胚根長1～2毫米時即可播種。

　　營養缽要放平，播種前一天澆足水，將催好芽的種子每缽放1～2粒***定苗時只要1株***，播完後覆蓋1釐米厚的營養土，注意缽內的營養土和覆蓋的營養土以溼潤狀態為宜，溼潤的標準是：以手抓一把營養土能成團，丟在地上能散開為度，如溼度不足，灑一些水;溫度低時，播種後覆蓋一層地膜，以保溫、保溼，地膜上再蓋小拱膜。待80%以上的種子拱土時要及時揭掉地膜。

　　注：育苗用的膜最好用新膜，舊膜透光差，會造成小苗徒長。

　　2.4 苗床管理

　　出苗前一般不揭膜，苗床白天保持28～35℃，夜間18～20℃;當80%的瓜苗出土後，要放風降溫，白天20～25℃，夜間15～18℃，防止小苗徒長。定植前7～8天要鍛鍊瓜苗，露地定植前2天把苗床的膜全揭掉，讓瓜苗適應露地的氣候。

　　3、田間管理

　　3.1 適時定植

　　定植時間以瓜苗的葉片數而定，一般是真葉2葉1心時定植，也有真葉4～5葉時定植，這取決於營養缽的大小。定植時的溫度要求：室外溫度穩定在15℃以上。定植前，田間覆蓋好地膜，打孔定植，同時澆定根水。

　　注：4月中旬前覆蓋透明地膜為好，4月中旬後覆蓋黑色地膜或其它有色地膜為好。

　　3.2 及時整蔓

　　當甜瓜主蔓有4片真葉時將主蔓生長點摘除，選2～3條健壯的子蔓結瓜，不要多留蔓，當子蔓坐果後，在果前留3葉摘心，當孫蔓出現後每條子蔓上只留1條孫蔓，其它全部摘除，若因氣候等原因子蔓無雌花或授粉不良時，子蔓4～5葉時必須馬上摘心，長出孫蔓結瓜，當孫蔓坐果後，在瓜前留3葉摘心，未坐果的枝杈全部摘除。

　　3.3 肥水管理

　　甜瓜較耐旱，開花坐果前以見幹見溼的土壤環境生長最好;果實膨大期需水量增加，當有一批小瓜有乒乓球大小時，結合澆水追肥，每畝施複合肥25公斤、硫酸鉀10公斤、尿素5公斤，在瓜成熟前7～10天停止肥水供應，以保甜瓜品質;雨天要注意排水，不能出現積水情況。另外，在開花坐果前噴2～3次0.3%磷酸二氫鉀溶液做葉面肥，能加速果實膨大和提高植株的抗病能力，瓜的顏色好，含糖量提高。

　　防甜瓜腐爛病的方法

　　大棚甜瓜爛瓜現象是當前瓜農遇到的一個非常突出的問題。瓜長到雞蛋或拳頭大小時，出現不同程度的腐爛，造成減產，浪費了人力、物力，給瓜農帶來了巨大的經濟損失，嚴重影響了甜瓜生產的健康發展。對此，記者採訪了中國園藝學會西瓜、甜瓜協會常務理事兼副祕書長、農業部瓜類品種鑑定委員會委員、西北農林科技大學園藝學院甜瓜專家張顯教授。

　　張顯教授分析了甜瓜爛瓜原因，並指出正確掌握澆水時間，注意大棚內溫溼度管理是防甜瓜爛瓜的關鍵。爛瓜原因主要是由於通風、排溼不良，棚內澆水時期欠妥，或澆水後通風不及時，高溼的環境所造成。其次是棚內病原菌積累較多，瓜農連年重茬種植，又不重視棚內消毒，溫溼條件適宜時易造成爛瓜。此外，栽培管理技術不當也是引起爛瓜的一大原因。

　　張顯教授指出，防治爛瓜要從以下幾方面入手。

　　選擇良種瓜農要選擇適銷對路、抗病的優質良種。合理供應肥水。定植緩苗後坐果前，團棵至蔓長40釐米時控制灌水，適時蹲苗，促進根系下扎，然後溝灌一次透水，恢復植株正常生長。此期應減少肥水供給，保持植株穩健生長。

　　及時通風，降低棚內溼度澆水後，應及時通風以降低棚內環境溼度，促進植株健康生長，風口大小要適當，白天不高於35℃，一般白天在28℃～32℃最好，儘可能降低棚內空間溼度，棚內空間溼度越低越好。

　　採取農業措施，提高甜瓜的抗病能力注意澆水時期和澆水量，開花授粉期澆水易造成病害發生，一般在瓜長到核桃或雞蛋大小時進行適當的灌水，灌水後及時通風，以保持較低的棚室溼度環境，防止病菌浸染。

　　預防為主，綜合防治

　　採用吡效隆等植物生長調節劑蘸花時，在吡效隆溶液中加入幾滴農用鏈黴素;在灌水前後及時噴保護性殺菌劑***大生-M45、品潤***進行預防，出現病害時要及時用藥防治。在授粉期或其後10天內，要謹慎用藥，以免損傷幼瓜。在植株生長中後期，可以使用可殺得2000或進口甲託等殺菌劑噴霧防治。

　　甜瓜裂瓜防治措施

　　一是合理灌水，注意灌溉時期和灌水量。在結瓜後瓜膨大最快的時期，植株迫切需要水分，灌水量宜多，以促進瓜的長大，隨後進入瓜硬化期，應控制水分，以保持適當乾燥為宜，如此期水分過量則推遲成熟，降低糖分，引起裂瓜。

　　二是防止瓜直接暴露在陽光下，當瓜在陽光下曝晒時，可用報紙套袋遮陽。

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