烏雞的養殖前景

　　烏雞功效作用有很多，在養殖烏雞的方面有什麼前景呢?下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　烏骨雞是我國特有的地方雞中珍禽，具有其他雞種所沒有的特性。烏骨雞營養價值高，膽固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和遊離脂肪酸等，能夠增加 人體紅細胞的血紅素含量、調節生理機能、增強免疫能力，為滋補和藥用的理想食品。隨著人們生活水平的提高，作為黑色滋補食品的烏骨雞消費量會越來越大。

　　我國的烏骨雞在世界上享譽盛名，特別在東南亞、日本、韓國和我國港、澳特別行政區更受歡迎，每年都有大批活雞和加工產品銷往這些國家和地區。目前在廣州、福建、江西等省形成了大批烏骨雞生產基地，國內外市場前景均看好。

　　烏骨雞的抗病能力強，適應性廣，管理簡單，飼料報酬高，生長快，繁殖週期短，適宜大規模養殖。從苗雞養到1千克左右的商品雞，只需要70～100天。每隻 烏骨雞的純利潤2元左右，一般家庭養殖場每年可養殖4批，共可養殖2萬多隻商品雞，每年純收入在4萬元以上。烏骨雞的雞糞是很好的養魚、養豬飼料和優質的 肥料，出售雞糞也可以得到一定的收入，如果綜合利用收入會更高。

　　目前我國烏骨雞的種類比較多，主要有白羽烏骨雞、黃羽烏骨雞和黑羽烏骨雞等。市場上白羽烏骨雞的數量約佔70%以上，黃羽烏骨雞的數量約為20%，黑羽烏骨雞的數量約佔lo%。隨著黑色食品消費量的增加，黑羽烏骨雞在市場上的銷售越來越好，發展黑骨黑肉的黑色烏骨雞較好。

　　烏雞的優勢

　　烏雞是一種集肉用、藥用、蛋用、觀賞用於一身的特禽。烏雞肉質鮮美，營養豐富，是久盛不衰的食補佳品。

　　烏雞具有很高的藥用滋補價值，雞骨和雞肉是珍貴的中藥原材料;烏雞蛋的15種氨基酸和維生素高於普通的家雞，營養價值較高，烏雞糞還可以加工成飼料和肥料，可以說烏雞全身都是寶。

　　烏雞嬌小玲瓏，體態輕盈，外貌奇特，1915年曾作為我國特有的名貴雞種參加巴拿馬萬國博覽會，獲得金獎，被命名為"世界觀賞雞品種"，名揚世界。

　　烏雞是我國特有的珍禽，是我國的國寶。2001年泰和烏雞被農業部確認為首批"國家級畜禽保護品種"。

　　我國各地飼養的烏雞經過長期品種選育、雜交改良，已經繁衍成多種品種，分為泰和烏雞、江山白羽烏雞、餘干黑羽烏雞、竹鄉烏雞、小香烏雞、烏蒙烏雞、騰衝雪雞、綠殼蛋烏雞等等。雖然烏雞發展成多種品種，但是它們的飼養方法大同小異，營養和藥用的價值相當，廣大養殖戶可以根據地理環境和氣候條件選擇飼養。

　　目前我國烏骨雞的種類比較多，主要有白羽烏骨雞、黃羽烏骨雞和黑羽烏骨雞等。市場上白羽烏骨雞的數量約佔70%以上，黃羽烏骨雞的數量約為20%，黑羽烏骨雞的數量約佔lo%。隨著黑色食品消費量的增加，黑羽烏骨雞在市場上的銷售越來越好，發展黑骨黑肉的黑色烏骨雞較好;同時，養殖一些黃羽烏骨雞對調節市場花色品種也很有必要。目前烏骨雞的銷售以活雞為主，進行烏骨雞的深加工，提高附加值，將會大有前途。

　　各地的生活習慣不同，對烏骨雞的品種有不同的選擇。廣東、上海等地喜食白羽烏骨雞;湖南、福建、昆明等地喜食黑羽烏骨雞;山東、浙江等地喜食黃羽烏骨雞。在飼養烏骨雞時要根據當地消費者的習慣，選擇適宜的品種飼養。

　　烏雞的效益

　　烏骨雞的抗病能力強，適應性廣，管理簡單，飼料報酬高，生長快，繁殖週期短，適宜大規模養殖。養殖烏骨雞的投資少，產出多，成本低，經濟效益高，是農民快速致富的好專案。

　　從苗雞養到1千克左右的商品雞，只需要70～100天。每隻烏骨雞的純利潤2元左右，一般家庭養殖場每年可養殖4批，共可養殖2萬多隻商品雞，每年純收入在4萬元以上。

　　烏骨雞的雞糞是很好的養魚、養豬飼料和優質的肥料，出售雞糞也可以得到一定的收入，如果綜合利用收入會更高。

　　綜合以上，烏雞的價值會越來越多地被人們認識和了解。養殖烏雞將具有更加廣闊的市場前景和巨大的市場潛力。

　　烏雞養殖方法

　　1.雞舍建設雞舍一般選擇在交通方便、道路平坦、水源充足，雞舍周圍沒有噪聲源和汙染源的地方。雞舍的形式有多種，家庭養殖一般選擇開放式雞舍或大棚式雞舍。

　　開放式雞舍長20～30米、寬6～9米、高4～5米，用磚砌成。每問雞舍留2個對流的窗戶，每2～3間留一個門。為了便於防疫和打掃衛生，地面用水泥砌成。

　　大棚式雞舍建造與蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用雙層塑料薄膜覆蓋，有些在雙層塑料薄膜之間放入作物的秸稈，增強防寒和防暑能力。冬天雞舍四周用塑料薄膜封閉，夏天為便於通風，用尼龍網封閉。

　　2.養雞設施農村家庭養雞多采用地面平養，或離地平養等形式。離地平養一般在離地面70～100釐米的高度，搭建用木條或竹片等製造的雞床。烏骨雞飼養需要的其他設施還有食料槽、供水設施等，規模較大的家庭養殖戶，還要有通風設施、供暖設施和補光裝置等。

　　3.選擇適宜的烏骨雞品種目前我國烏骨雞的品種較多，

　　各地主要的優良品種有：十全絲羽烏骨雞、八全絲羽烏骨雞、江西白羽烏骨雞、鄖陽烏骨雞、鹽津烏骨雞、雪峰烏骨雞、蘇禽黑羽烏骨雞、川南黑羽烏骨雞等。全國飼養量最大、分佈最廣的是白色絲羽烏骨雞。各地可根據當地的消費習慣，選擇適合本地的優良品種進行飼養。

　　4.雛雞的飼養管理o～7周齡為育雛期。育雛前育雛室要徹底消毒，四周牆壁、地面等首先用30的煤焦油皂化溶液消毒，再用10%的石灰乳刷白，最後按每平方米用福爾馬林***含40%甲醛***14毫升，加水20毫升，加熱蒸發進行燻蒸消毒，並密封1～2天。

　　選擇體格健壯的強雛，淘汰有病、發育不全的弱雛進行飼養。出殼後24一36小時，開始用溫水飲水，每100只雛雞有2個45升的塔式飲水器。最初幾次的飲水中可以加入0.010的高錳酸鉀，經過長途運輸的雛雞還要加入50的葡萄糖或蔗糖，增加雛雞的能量。飲水後開始餵食，雛雞開始餵食的飼料為經過開水浸泡的小米、碎米等，2～3天后開始餵養雛雞配合飼料。餵養時少喂勤添，第一天飼餵2～3次，以後每天喂5～6次，6周後逐漸過渡到每天4次，餵食時間相對固定。在餵養配合飼料的同時，為了節約成本，可新增10%左右的青飼料。

　　雛雞對溫度比較敏感，育雛初期室內溫度應控制在22～24度，3周齡時接近室溫，室溫最低應保持在18度。育雛室內保持60%～650的相對溼度，過幹過溼都不利於雛雞的生長。育雛室內要經常通風，防止有害氣體在室內積存，通風時注意不要使室內溫度大起大落。1～3El齡的雛雞保持23～24小時的光照，4～14Et齡保持16～19小時的光照，15日齡後保持8～9小時的光照。日照不足時進行人工補光，光照強度控制在每15平方米有1只25～40瓦的白熾燈，第一週人工補光較強，其餘各周人工補光較弱。

　　雛雞的飼養密度因雛雞的大小和飼養方式而不同。地面平養2周齡內每平方米飼養30只，3～4周齡每平方米飼養25只，5～6周齡每平方米飼養20只。雛雞應分別在lO日齡和12周齡進行2次斷喙。在飼養的整個過程中經常做好病害的防治工作，做好日常的防疫，及時注射各種疫苗。

　　5.商品雞的飼養8～9周齡的烏骨雞為商品雞。商品雞的飼養密度，在平養情況下每平方米10～12只。商品雞生長快，日糧中必須有較高的能量、蛋白質、維生素和礦物質等，在日糧配合時要充分利用本地的飼料資源，並結合自然放養，減少投資成本。為了加快商品雞的生長，飼料供應量要充足，讓其自由採食。烏骨雞飼養一般應用乾粉飼料，並配搭10%～20%的青飼料。在飼養過程中，保持安靜的環境，及時觀察雞群的反映，做好病蟲害防治，當烏骨雞體重達到1千克左右時就要及時出售。

　　6.蛋雞的飼養管理烏骨雞一般在21～72周齡為產蛋期。產蛋雞地面平養每平方米飼養5～6只。產蛋雞對蛋白質和鈣的需求量較大，粗蛋白的含量保持在15%～17%，鈣的含量應達到3%～3.5%。產蛋期間要保持充足的光照，光照時間保持16小時左右，光照不足要進行人工補光。夏季注意防暑降溫，雞舍內溫度應控制在30度以下;冬天注意保暖，雞舍內溫度應高於8度;春秋季節注意雞病的防治。做好產蛋雞的換羽工作，防止抱窩等，提高產蛋率。