個人實習總結範文

　　為期幾個月的實習結束了，這段時間帶給了我太多的回憶與反思，我很慶幸能夠參與實習。今天，小編為大家帶來了，希望大家喜歡!

　　篇1

　　在寧夏靈武長棗果膠酶產生菌的篩選過程中，剛開始我們借鑑研究生學姐的經驗，認為靈武長棗果膠酶產生菌就是黑麴黴，我們把方向定為黑麴黴的篩選，在一次次篩選過程中，總是以失敗而告終，我們讓長棗在室溫下腐敗，在培養箱給予一定溫度腐敗，但是長出來的菌始終都不是黑色的，我們接菌到培養皿裡，想看看會有什麼情況出現，長出來的是青黴菌，我們經過很多次重複，都是這樣的結果，總是在這塊兒就停止實驗，重頭再來，浪費了很長時間，後來我們索性看看繼續實驗下去會有什麼樣的情況，

　　繼而發現了青黴菌球，讓老師和我們都很驚訝並且欣喜。其實有的時候，有些事情不是沒有結果，而是我們總是顧忌眼前的利害關係而沒有勇氣走下去。

　　在啤酒釀造過程中，前期準備工作是釀酒酵母的培養，由於我們的啤酒是下面酵母啤酒，之前用的是廠家發過來的，那批酒釀好了後，我們將發酵罐下面閥門開啟取出酵母泥，進行培養。那就少不了要做培養基了，在培養基製備的過程中，要用到麥芽汁，初期少量，後期大量，一次次的麥芽汁糖化，由於起初方法不得當耗時長，實驗效果不好。就比如說糖化開始時，我們直接用冷水和大麥芽混合，水浴鍋升溫，等待，糖化好了後過濾的時候採用最原始的方法，濾布過濾，效果也不好，麥芽汁的澄清度也不高。在熟練後，我們採用水溫70℃和麥芽汁混合然後置於溫度上升到65℃的水浴鍋，而過濾的時候則採用粗濾後進行離心，這樣將實驗時間大大縮短，並且提高了培養基質量。

　　篇2

　　在此期間，張諄諄教誨讓我們受益匪淺，也有幸通過老師接觸到了《中國傳統文化》以及《水知道答案》，視訊中的內容且不列舉，視訊的主要目的就是讓人們與人為善，做一個真善美的人，在看過之後，我不斷地深思反省、警示自己要有樣學樣，還將其介紹給身邊的親朋好友，讓大家也一起昇華自己，在我向別人推薦的時候，大家都很感激，其實，在這裡衷心的感謝張老師帶我們入門。

　　在為期幾個月的以實驗為主的的實習中，我受益匪淺，我不僅學習到了專業知識，更重要的是收穫了經驗與體會，這些使我一生受用不盡，記下來以時刻自勉：

　　1.手腳勤快，熱心幫助他人。初來匝道，不管是不是自己的份內之事，都應該用心去完成，也許自己累點，但你會收穫很多，無論是知識與經驗還是別人的稱讚與認可。 畢竟師兄師姐們也都是從我們這個時候過來的，對於他們而言，哪些學生是認真的，哪些學生只是混時間，他們一眼就能看出。因為態度決定一些，一些小事，如刷培養皿、刷試管，大家都是從這裡開始的，不能因為好高騖遠就偷懶。只有用心地，以良好的態度做好這一件件小事，才能獲得大家的認可，也只有這樣，才有師兄師姐願意更深入的教給我們一些技術和方法。