雲南天麻種植的技術

　　天麻的是比較珍貴的藥材，那麼種植天麻要注意什麼呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　天麻的生長環境：

　　天麻生於腐殖質較多而溼潤的林下，向陽灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環菌和紫萁小菇共生，才能使種子萌芽，形成圓球莖，並生長成為健常的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發提供營養，蜜環菌為原球菌長成天麻塊莖提供營養。

　　天麻種植地的選擇：

　　宜選半陰半陽的富含有機質的緩坡地、谷溝地栽種，土質以疏鬆的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地為好。土壤PH5～6為宜。忌黏土和澇窪積水地，忌重茬。

　　如何選天麻種：

　　天麻可以作為有限繁殖和無限繁殖兩種，在選擇麻種時選取當年挖出的天麻，除去商品麻，把所有麻種選出再篩選，揀除爛麻、畸形麻等劣質麻種，最後確定為個頭相當、健壯、外觀整齊、個頭大、成色好、無創傷的天麻作為次年使用的麻種。

　　天麻栽後管理：

　　天麻栽種後不需要施肥,不用鬆土除草,保持野生狀態。應經常保持土壤含水量在40%左右,地溫15-28度。在根莖膨大期噴施藥材根大靈溶液於葉面，可促使葉面光合作用產物***營養***向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，有效物質含量大大提高。夏季高溫季節應用遮陽網或樹枝遮光降溫,防止人、畜踩踏。

　　種植天麻的蟲害防治：

　　天麻病害主要有亂根病，發生亂根病兩個原因： 一是雜菌侵樑天麻亂根;二是生長期雨水過多使天麻亂根。防治方法：選擇排水良好的地栽天麻。菌材無雜菌感染，菌材間隙要填好。經常注意排水。防治方法：噴施針對***物+新高脂膜800倍液進行滅殺。蟲害主要有蠐螬、螻蛄。防治方法：噴施針對***物進行滅殺或用燈光誘殺成蟲。

　　天麻種植的技巧

　　一、培育種子

　　***一***育種圃培育種子技術

　　1、育種圃場地的選擇：育種圃最好選擇較平坦的溝漕地樹蔭下，土壤以砂質壤土為宜，無石塊。

　　2、箭麻的選擇：選擇好作種箭麻是育種成敗的關鍵之一。應在11月份天麻收穫季節，在收穫穴內就注意選擇箭麻。嚴格防止挖傷和其它機械損傷，頂芽應保持完好，飽滿、紅潤，無病蟲為害，重量在3兩以上者較好。挖出後小心放入筐中，轉運期間嚴防撞傷。

　　3、箭麻栽培時期：在我國秦嶺以南地區，冬季地溫不低於0℃左右的自然條件下，在冬季天麻收穫後可立即栽培。秦嶺以北較寒地區，不宜冬栽，選作種麻的穴，冬季可以不收，自然越冬，可改為春收春栽,或冬栽後加厚蓋土，並用稻草覆蓋作好防寒措施。東北嚴寒地區應在春季解凍後栽植。

　　4、箭麻栽植方法：箭麻本身貯藏著豐富的養分，完全能滿足抽苔開花結果所需要的營養。據我們試驗，箭麻用菌材伴栽和不用菌材伴栽，對抽苔開花後的結果率及種子產量無顯著差異。故栽箭麻時可直接栽植在土壤裡，不用菌材伴栽。方法是作寬二尺的畦***南方作高畦也叫廂***兩畦中間留1.5尺寬人行授粉道。栽箭麻時塊莖應平放但頂芽應朝上、向畦內邊，兩箭麻之間留3-4釐米寬的株距。如果冬栽，在頂芽旁插一小樹枝為標記，以防次年插杆時使箭麻受傷。高度以高過蓋土為宜，復土3-5釐米，春栽者，應邊復土邊插1.5米以上一根竹杆。覆蓋的土應疏鬆，沒有石塊，防止石塊壓住頂芽，影響出苗。

　　5、育種圃的管理

　　***1***防凍：冬栽箭麻應作好防凍措施，在原蓋3-5釐米復土上，再加10釐米一層土壤，還可在蓋土上，再蓋一層稻草，春季解凍後，可揭去加厚的土和稻草，有利天麻出苗。

　　***2***插杆：除春栽箭麻，栽植當時已插竹杆防倒，冬栽箭麻，解凍後，應拔出原插小樹枝標記，在原孔處插上一根1.5米長的竹杆，出苗後用細繩將花苔捆在竹杆上，防止大風吹倒花苔。

　　***3***遮蔭：天麻的花苔最怕直射陽光的照射。照射後會使受光面的莖杆變黑，下雨後倒伏。因此，凡在敝陽地栽植的箭麻，出苗前都應用樹枝搭棚遮蔭。棚的廕庇度以能見到花花太陽為宜。在我國南方多雨地區，授粉期間正值雨季，在陰雨天授粉，一方面操作不方便，另一方面也降低結實率。故應在樹枝蔭棚上面先覆蓋一層塑料薄膜，防止雨水降入育種圃內。

　　***4***澆水：天干時應及時澆水，保持溼潤。尤其是用塑料薄膜覆蓋的棚，雨水淋不進棚，容易乾旱，每週應澆一次水。

　　***5***病蟲害防治：常見的病蟲害有：日灼、塊莖腐爛病，常見的蟲害有偽葉甲、蚜蟲等，其防治方法，請參考田間管理中的內容。

　　***6***打尖：天麻頂端幾個花朵，結的果實很小，種子量少也不飽滿，故應在現蕾後，將其頂部2-3個花蕾打掉，可減少養分消耗。這樣，結的果實飽滿，可提高種子產量。

　　***7***授粉：在自然條件下，天麻靠昆蟲授粉，人工培育種子，尤其在室內育種，必須進行人工授粉。方法是左手捏住剛開放的花朵，右手拿小攝子或針伸入花筒內，將脣瓣壓平展，或輕輕拿掉脣瓣，以便利於授粉。從另一株天麻的花朵內攝取冠狀雄蕊，放在被授粉花筒內的匙形柱頭區***圖16***，移放時，花粉粒一端應靠緊柱頭，使花粉粘著在柱頭上，在自然條件下，如看到柱頭上已有花粉，即為昆蟲已傳粉，不必再作人工授粉。

　　***8***採收種子：一般授粉後20天種子成熟，觀察果實縱縫線突起，但還未開裂，或用手指輕捏果實，如已變軟，即為最適宜的採收期。採收時，可將其上下5、6個果子採下，裝入紙袋備用。果實採收順序是從果穗下端開始，逐漸向上依次採收。

　　***9***種子的保管及運輸：種子採收後應及時播種，但有特殊情況時，應將未脫粒果子裝入玻璃容器內儲存在低溫***2-3℃***條件下。有條件的應放在冰箱內。在1個月之內仍有近50%的種子可以發芽。

　　***二***溫室育種：

　　早春溫室育種，可以提早採種和播種的時間，對種子提早發芽及早期接上蜜環菌都有很好的效果。因此，在有溫室條件的地方可利用溫室提前栽種箭麻，無溫室條件的地方，則應建造土溫室或塑料大棚育種。如果栽種少量箭麻，也可將箭麻栽在木箱內,利用有保溫的室內條件育種。

　　二、播種技術

　　***一***播種期：田間育種受自然氣候條件影響較大，不同地區播種期不同。湖北西部海拔1500米的山區，在7月中、下旬播種;陝南寧強縣海拔1100米的地區，在6月中、下旬播種好;北京室內自然溫度下，在5月底至6月中旬播種。將播種期提早是高產的關鍵，採取溫室育種，如能爭取在5月初播種，等於延長了播種當年天麻的生長期,則播種當年即可收穫到高產並可作種栽的白麻。

　　***二***播種量：天麻一個果實中，有種子3-5萬粒，按此數量推算，在0.5m2的一個播種穴中，播1-2個果實就有6-10萬粒種子。目前採用共生萌發菌拌播，種子發芽率可達30-70%，但大量的發芽原球莖不能和蜜環菌建立共生關係，得不到營養而死亡，只有少數原球莖萌生的營養繁殖莖被蜜環菌侵染得到營養而生存下來。接蜜環菌率低，是目前科研和生產上還未能完全解決的難題。由於天麻種子數量較多，這是天麻有性繁殖能儲存後代的一種有利條件。所以目前我們也只有利用這一有利條件，加大播種量。一般0.5m2的播種穴中，播10-15個果子為宜。

　　***三***播種深度：天麻有性繁殖播種穴的深度，仍應根據當地自然氣候條件，選擇坑播、半坑播及堆播的方法。坑播穴深30釐米左右，半坑深10-15釐米，一般播兩層，用純砂覆蓋，砂厚不得少於13-15釐米，砂壤土中播種後覆土10-12釐米。播種方法有兩種，一種是樹葉菌床法，另一種是純菌種伴播法。先介紹樹葉菌床法。

　　***四***播種方法

　　1、樹葉菌床法

　　樹葉菌床法雖是利用樹林中的落葉，自然感染土壤中腐生的萌發菌，使種子接菌萌發，由於不同地區、不同林間地塊、有無萌發菌分佈及萌發菌的種類、林中樹葉的乾溼度等等諸多因素都會影響到種子能否感染萌發菌，直接影響到天麻播後成窩率和產量高低的變化，但它完全附合天麻種子自然萌發的規律。在陝南部分產區推廣後，取得較好的效果。成窩率達88.5%，平均窩產天麻1.63kg，緩解了當時發展天麻與種麻奇缺的矛盾。培養生活力旺盛的種麻，使種麻得到復壯，防止了天麻退化起了很好的作用。目前雖然紫箕小菇等萌發菌伴播天麻種子成功，但一些無條件生產萌發菌種、且本地土壤中有較多萌發菌分佈的地區，採用樹葉菌床法，仍能獲得較好的收成。

　　***1***蒐集樹葉：樹葉菌床法成敗的關鍵，是蒐集適宜伴播天麻種子的樹葉。天麻種子播種在樹葉上能夠發芽，是由於樹葉感染了土壤中的紫箕小菇等萌發菌。在天麻產區不同山坡土壤中萌發菌分佈情況不同，或因土壤質地、廕庇條件、降雨情況的差異，造成不同小環境土壤含水量、空氣相對溼度的差別，樹葉感染萌發菌的機率也出現差異，因為樹葉必須保持溼潤狀態，才能感染萌發菌，因此在生產中常會出現從不同山坡上搜集的樹葉伴播天麻種子，發芽率和產量有較大差異。從樹上直接採摘的枯黃樹葉和地面已風乾的樹葉，雖然墊入菌床後也可能被土壤中的草根、樹根等有機物上感染的萌發菌所浸染，伴播天麻種子後有些種子也可發芽，但發芽率極低，且緩慢，故不宜選用。

　　蒐集樹葉的時間是在6月份種子成熟前就蒐集頭年和早春落在樹林中殼鬥科植物的枯黃樹葉和細碎樹枝，以緊貼土壤稍朽的潮溼樹葉最佳。因為這些樹葉感染了土表原枯枝落葉上的萌發菌，伴播天麻種子後萌發菌浸染種子才能起到供給種子發芽營養的作用。將蒐集到的枯枝落葉應經常淋水保溼，保持樹葉上感染的萌發菌的生活力,伴播種子才能發芽。

　　***2***播種方法：種子採收後，立即挖開已培養好的菌床，揭去上層菌棒，將下層菌棒之間縫中的土壤剷掉，在兩棒之間墊入一薄層***壓實後0.5cm厚***潮溼的殼鬥科樹種的樹葉，將種子從果中抖出，輕輕撒在樹葉上。撒時手應緊貼樹葉，防止風吹走種子，大風天不能播種，最後將果皮也一塊播入菌床，填土後播種上層。如果用大坑培養的菌材伴播，或菌床中蜜環菌生長旺盛，也可將下層菌棒也揭起，墊樹葉和細碎樹枝後撤入種子，將原菌棒按原來的擺放方法放入菌床，然後蓋一薄層土壤，以填好棒間縫隙並與棒平為合適，在土壤上再墊一層樹葉，用同法播種上層，最後覆土10cm左右，播種穴頂再蓋一層樹葉要保持土壤中的溼度***圖17***。細碎樹枝也是萌發菌及蜜環菌很好的培養物，播種時將新鮮幼嫩的樹枝條切成5-10cm長的小枝段，撒在樹葉層上，也能起到良好的效果。

　　2、純菌種伴播技術

　　***1***菌葉拌種播前將專業菌種廠已培養好的紫萁小菇等萌發菌的三級樹葉生產菌種，由培養瓶中掏出，放在洗臉盆或搪瓷盤中，每窩用菌葉1瓶，將粘在一起的菌葉一片片分開備用。

　　採收天麻嫩果和將裂果的種子由果實中抖出，輕輕撒在菌葉上，邊撒邊拌，種子應分多次撒播，撒後拌勻再撒，免得種子集中粘在幾片葉上，影響發芽和接菌效果。撒種與伴種工作應兩人分工合作，免得溼手粘去大量種子。菌葉拌種工作應在室內或背風處進行，防止風吹丟失種子。

　　***2***播種方法

　　純菌種伴播技術，播種時新挖播種穴，鋪樹葉一層將拌種的菌葉對半分開，一半撒在上層，撒拌種菌葉後，擺較粗的新棒5-6根，兩棒相距2cm左右，將預先培養好的三級蜜環菌種由培養瓶中掏出，每瓶大約有菌枝40-50根，在兩棒之間和棒頭旁放5-6根小菌枝，即可蓋土。上層放較細的棒7-8根，用同法播種。穴頂覆土10cm厚並蓋7-9cm厚一層樹葉每窩用蜜環菌2瓶。用純菌種伴播，蜜環菌和萌發菌都是在無菌條件下培養的純菌種，無雜菌、菌生長旺盛，同時穴中完全用新鮮木段伴播，營養豐富，種子發芽的原球莖接蜜環菌快，接菌率高，天麻產量高，此法是目前試驗成功的較好的播種方法。用這種方法，蜜環菌、萌發菌都是純菌種，樹棒也是新鮮的，再用大粒砂覆蓋，如澆水適當，雜菌汙染率很低，樹棒營養豐富，新鮮天麻產量高。如穴頂再鋪一層樹葉，高溫期用遮陽網遮蔭，效果會更佳。