飯後犯困是怎麼回事

　物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶，健商是健康的保證。在我們吃完飯後總會覺得犯困，這是為什麼呢?有什麼解決辦法嗎?

　　飯後犯困的原因及解決辦法

　　飯後犯困的原因：

　　在飯後人體的消化系統工作需要大量的養份***這些養份靠的是血液來運輸***。保障消化系統所需的量能要求，這時候就有大量的血液流向消化系統，腦部出現供血不足。腦部出現供血不足時，就會有頭暈睏倦的感覺。

　　中國人喜歡睡午覺，這在西方很少見。為什麼中國人比西方人喜歡睡午覺?這可能與飲食習慣有關，是因為我們優質蛋白攝入過少，而碳水化合物攝入過多，從而造成餐後反應性低血糖，乏力犯困。

　　碳水化合物佔中國人食物總熱量攝入的2/3左右，並且主要是精製白麵條、白饅頭和白米飯，這些食物看上去很“純潔”，但營養不高，血糖生成指數在80以上，與白糖一樣高。換句話說，對於餐後血糖的影響，100克精製米麵相當於80克葡萄糖或100克白糖。

　　中國人的飲食有以下特點：

　　A.午飯吃得很多

　　B.午飯碳水化合物比例很高

　　C.午飯血糖生成指數很高。這樣一來，飯後血糖總負荷非常大，其變化如過山車：在半個小時到45分鐘內，我們體內的血糖迅速上升，刺激胰島素大量分泌，使血糖又迅速下降，在2～3小時前後到達低谷。血糖大幅度下降會使人沒有力氣，昏昏欲睡。

　　飯後犯困的解決辦法：

　　1.保證規律飲食，確保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐間可以安排兩到三次的零食時間。這樣可以避免暴飲暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

　　2.減緩身體對碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質和脂肪，在早餐中加入穀物、堅果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚。

　　3.零食也要慎重選擇。放棄甜食，代之以更健康的食品，如堅果、乾果以及蔬菜。　　4.選擇全麥食品。白麵包比不上全麥麵包，甜餅乾比不上粗糧餅乾。前者含糖更多，而後者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。