胃脹氣吃什麼粥養胃

General 更新 2024年11月05日

  胃脹的人喝粥最好不要加豆,用些促消化的食材熬粥最有效。那麼胃脹氣喝什麼粥好?下面小編為您介紹治療胃脹氣的六款養生粥。

  胃脹氣喝什麼粥好

  1、雞內金粥

  材料:雞內金、粳米100克。

  做法:雞內金清洗乾淨,瀝乾水分後用文火炒至黃褐色,研為細末備用;粳米清洗乾淨,備用;將粳米放入鍋中,同時放入適量的清水,煮至米粒熟爛後再放入適量的雞內金粉。繼續稍煮片刻後放入適量的白糖,調味後即可食用。

  2、陳皮粥

  材料:陳皮10克,大米50克。

  做法:將陳皮洗淨,切細,水煎取汁,去渣。大米淘淨,放入鍋中,加入陳皮汁及清水適量,煮為稀粥服食,每日1劑。或將陳皮研為細末,每次取3~5克,調入稀粥中服食。

  3、砂仁粥

  材料:砂仁10克,大米25克,小米25克。

  做法:取砂仁,略洗去浮塵及雜質,裝紗布袋封口加水2000同ml,煮30分鐘後將藥袋取出,藥水備用,小米、大米冼淨入鍋,加藥水,煮成約500ml的粥,分2次吃完。

  4、陳皮豬肉粥

  材料:瘦豬肉50克、陳皮6克、皮蛋1顆、蔥1根、白米1杯、少許食用油、少量鹽。

  做法:煮好白飯,鍋裡放少許食用油,加入瘦肉、蔥段後炒,加入適量水,等沸後加入陳皮約煮2分鐘,再加入白飯、瘦肉絲、皮蛋、蔥段等一起煮成粥,熟後加鹽調味即可。

  5、蘿蔔子粥

  材料:炒萊菔子***蘿蔔子***10克、粳米50克。

  做法:炒萊菔子清洗乾淨,備用;粳米清洗乾淨,備用;將炒萊菔子煎湯,接著再放入適量的粳米,用文火煮成稀粥後每日1次,連服3日。

  6、山楂麥芽粥

  材料:生山楂、炒麥芽各10克,粳米50克。

  做法:山楂、麥芽清洗乾淨,備用;粳米淘洗乾淨,備用;將山楂、麥芽煎水,再放入適量的粳米,煮成粥後再放入適量的白糖調味食用。每日1~2次,連服數日便可有效緩解噯氣等症狀。

  喝粥胃脹少加豆

  身體虛弱和消化不良的人,容易發生胃堵、脹氣等情況,宜少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材,因為它們消化起來的確比較辛苦,而且容易產氣。其他雜豆佔雜糧粥原料的比例不超過三分之一,而且要煮軟一點。

  如果有嚴重脹氣、腹瀉或便溏的情況,不宜多用全麥粒、大麥、燕麥等,而宜多用對腸道刺激非常小的糙米、大黃米、小米、山藥、蓮子等容易消化的食材,還可以加點白糯米來增稠,喜歡甜味的可以用大棗和桂圓來增甜。

  烹調之前最好經過8小時以上的充分浸泡,用電壓力鍋來烹調,這樣雜糧豆類煮後就會更加柔軟,容易消化。

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