酒店為什麼叫酒店

　　現在生活工作處處離不開酒店。酒店是便捷居住的常用地點。很多人好奇酒店為什麼叫作酒店。下面是小編帶來的的原因，歡迎閱讀!

　　酒店叫酒店的原因：稱謂不同

　　酒店***HOTEL***一詞來源於西方，當時的意思是貴族在鄉間招待貴賓的別墅，在港澳地區及東南亞地區被稱為酒店，在臺灣被稱為酒店，在中國大陸被稱為“酒店”、“飯店”、“賓館”、“旅店”、“旅館”的。

　　酒店的大意和中國飯店的意思差不多。

　　我們從酒店的稱謂與功能，可以找到對酒店的定義。然而，時至今日，對酒店的定義也是五花八門，眾說紛紜的。一個具有國際水準的酒店首先，要有舒適安全並能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方風味特色的美味佳餚的各式餐廳，還要有商業會議廳，貿易洽談時所需的現代化會議裝置和辦公通訊系統，旅遊者所需要的康樂中心。游泳池、健身房、商品部、禮品部，以及綜合服務部，如銀行、郵局、電傳室、書店、花房、美容廳等等。同時，各單位要有素質良好的服務員，向客人提供一流水平的服務。今日的國際酒店業被稱為“旅遊工業”。所謂工業，它該表示式大量的、科學的、專業以及有效率的事業。歸納起來，現代所謂的酒店，應具備下列基本條件：

　　1. 它是一座裝置完善的眾所周知且經政府核准的建築。

　　2. 它必須提供旅客的住宿與餐飲。

　　3. 他要由為旅客以及顧客提供娛樂的設施。

　　4. 還要提供住宿、餐飲、娛樂上的理想服務。

　　5. 它是營利的，要求取得合理的利潤。

　　酒店的相關知識拓展

　　酒店的發展階段：生產力的發展促進了酒店行業的發展。首先是貨幣的產生，商品交易及商人的商業活動，這種活動的產生是酒店開端的必備條件，後來隨著商品活動使人類擴大活動的範圍，從而產生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，這從酒店的四個發展階段不難發現。

　　第一時期：

　　客棧時期產生於十八世紀前，當時名稱是客棧，裝置簡陋，安全性差，僅能提供住、吃，服務質量差。

　　第二時期：

　　豪華酒店時期產生於十九世紀初，當時英國的產業革命促進了生產力的發展，使人類社會進入工業時代。第一家豪華旅館別墅在法國建成。此時酒店的接待物件主要是王公貴族、達官顯貴、商人、上流社會度假者，接待目的為非盈利，常建於城市，鐵路沿線。同時由於蒸汽機的出現，商品的進一步豐富，交通也開始發達，從而導致酒店的開設位置有所變化。

　　第三時期：

　　商業酒店時期在20世紀初至二戰期間，第一家商業酒店在美國出現，其位置在於城市中心或公路旁，此時的酒店已能提供舒適、便利、清潔的服務，安全為服務宗旨，價格合理。此時汽車酒店已開始出現。

　　第四時期：

　　現代酒店時期始於20世紀40年代，直到現在。此時的酒店具有一些明顯的特點，如酒店連鎖經營用高科技***在客房裝上網際網路、使用新型的裝飾材料等***;同時賓客要求酒店提供更為個性化的服務。酒店的市場定位更為專業化、各型別酒店充分。

　　酒店質量標準

　　酒店產品

　　酒店的產品是由若干個不同部門組成的總體。它包括還有消費者的利益和各種服務在內，即向客人出售或出租的有形的和可計量的商品和無形的或無便計量的商品，這種無形的“商品”與有形的物質商品結合起來，構成酒店的產品。例如：樓房以及它的建造結構和舒適的起居裝置;時間;空間、風景與環境

　　具體的產品，如餐飲、酒吧、客房等;各種服務，如接待、禮貌及氣氛，因此酒店顧客的消費是直接的。它不同於其它消費。其它消費形式是花錢購物然後才消費，而酒店消費則是創造一種優美舒適方便的環境，顧客置身於這樣的環境中消費，酒店顧客提供各種直接和間接的服務。酒店產品的質量完全是通過人尤其是通過住進酒店的顧客感受來檢驗。所以，酒店是否受到顧客歡迎，贏得顧客的信賴，得到顧客的好評，酒店產品質量的好壞起著決定性的作用。

　　酒店產品質量標準

　　酒店產品的另一個主要部分——無形服務的質量標準主要是看其服務效率及服務效果。服務效率是使無形服務有形化，是提供優質服務的保證條件。而服務效果是無形服務質量標準的最終要求，是贏得賓客滿意的根本因素。酒店產品的另一部分——有形裝置設施要達到一定的標準。

　　特點和任務

　　1.出售有形商品和無形商品特點：

　　1***商品的數量是固定不變的

　　2***不能儲存

　　3***受人的因素影響很大。飯店最大的特點是服務，服務是飯店的支柱。

　　4***酒店產品是高消費的產品。

　　5***酒店產品是一個高氣氛的產品。

　　6***酒店產品是高職業化的產品。

　　2.任務：創造社會效益和經濟效益。

酒店叫作酒店的原因