肉鴨飼養管理技術

　　肉鴨具有生長速度快、飼養週期短、易飼養、疾病少等優點。目前，飼養肉鴨已成為農民增收致富奔小康的重要支柱產業之一。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　品種和雛鴨選擇

　　優良品種主要為櫻桃谷肉鴨、花邊鴨等。雛鴨應選擇同一時間出殼，大小均勻，臍帶收縮好，眼大有神，比較活躍，絨毛有光澤，抓在手上掙扎有勁的雛鴨。凡是腹大突臍、行動遲鈍、瞎眼、跛腳、畸形、體重過輕的雛鴨，一般成活率較低，長得也慢。

　　環境條件的選擇

　　鴨舍宜建在地勢高、環境乾燥、地面平坦、通氣向陽、坐北朝南、水源充足、水質良好、無汙染、無噪音的地方，遠離交通主幹道，靠近山平塘、水庫、溪河等水源較好的坡地。鴨舍溫度保持在l6℃～24℃間，溼度不宜高，光線充足。水槽、料槽充足，且不要靠緊，稍微分開。環境條件要相對穩定。

　　雛鴨的飼養管理

　　飼養準備

　　根據飼養規劃準備育雛室、飼養棚***可將肉雞棚改為肉鴨棚，增設運動場***、裝置及工具等;應對育雛室***包括牆壁、地面、工具等***進行嚴格徹底消毒，鴨舍空間按每立方米用30毫升福爾馬林加入到15克高錳酸鉀中，密閉燻蒸24小時後開啟門窗排出氣體;檢查供暖保溫、通風換氣裝置，保證能夠正常運轉;進雛前一天應將育雛室加溫，同時檢查是否能達到育雛要求的溫度條件。

　　育雛條件

　　第一天的育雛溫度為30℃～32℃，以後每隔3天遞減1℃，逐漸脫溫，使雛鴨均勻分佈，溫溼度保持穩定。雛鴨舍加溫，可用地下煙道、燒木屑爐、煤爐、紅外線燈等辦法，但要注意通風良好，預防一氧化碳中毒及火災等。1日齡～3日齡時可採用晝夜光照，4日齡後只需早晚開燈。設有運動場、水池的雛鴨還應該訓練調教。

　　飲水和開食

　　雛鴨要掌握“早飲水、早開食、先飲水、後開食”的原則。雛鴨出殼24小時內飲用0.02%的高錳酸鉀水或5%的葡萄糖水。飲水後1小時左右就可以餵食，第一次餵食一般可用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等，將以上飼料煮成半熟後放到清水中浸一下再撈起。初次餵食的飼料要求做到不生、不硬、不燙、不爛、不黏。撒在油布或塑料布上，要撒得均勻，邊撒邊吆喝，調教採食。第二次就可以轉為小鴨全價顆粒飼料飼餵。餵食應遵循少給勤添的原則。

　　開食應在開飲後進行，開食時把飼料放在飼料盤或麻布上，自由採食。墊料選用乾燥無汙染的稻草、穀殼或麻布。墊料應勤換，以減少有害氣體或汙物。

　　飼料選擇

　　可用全價顆粒飼料或濃縮料***預混料***與玉米、豆餅、麩皮等按規定比例配合成自配全價料。要防止蛋白質、能量的失衡;自配全價料要合理適量新增複合維生素、微量元素等，注意鈣磷比例***2∶1***應適當，防止配料不合理導致戧毛、走路不穩、拉稀、啄羽等現象的營養代謝病。籠養肉鴨由於得不到運動，陽光晒不到，還需要補充維生素AD、亞硒酸鈉、維生素E、魚肝油等。另外，飼料配比、種類的改變要循序漸進。

　　飼餵方法

　　為提高飼料報酬，一般1周齡內每晝夜喂料6次，每次喂料時盤內應沒有剩料，做到次次喂新鮮料;2周齡後，晝夜喂料5次，以每次喂料前1小時盤內無剩料為宜，以儘量減少飼料的浪費。

　　喂料原則是：如飼料在2小時～3小時內吃完，應適當增加飼料用量;反之則適當減少飼料用量。始終保持適當的斷料時間，以確保雛鴨的採食高峰，促進雛鴨的生長。

　　日常管理

　　應經常觀察鴨群活動情況，及時調節溫度、溼度、通風、光照，保證充足清潔的飲水，並按要求飼餵優質飼料，保持鴨舍及環境清潔衛生，同時做到墊料鬆軟、不潮溼，飼料不結塊，還應做到防疫工作到位。對病死鴨要進行深埋等無害化處理，嚴防疫病傳播。

　　疾病防治

　　要想將鴨養好並獲得豐厚的利潤，必須搞好鴨病的防治。首先應從提高鴨機體的抗病力著手，採取綜合防護措施，以避免病原體侵害小鴨機體。為消除或切斷造成傳染病流行的三個環節***傳染源、傳播途徑、易感動物***，應貫徹“預防為主，防治結合，防重於治”的方針，採取綜合性防護措施，以確保養鴨業的發展。

　　防護措施包括：

　　工作人員必須具有高度的責任心和強烈的防疫意識。為阻斷通過人傳播鴨病，應嚴格控制養鴨場外的人員入場，尤其是養鴨戶之間應嚴禁互串鴨舍;實行單品種生產，保證全進全出;搞好免疫接種。目前，危害養鴨最嚴重的有四大疾病：高致病性禽流感、小鴨病毒性肝炎、鴨瘟、漿膜炎。前3種為病毒性疾病，一旦發病，無藥可治，必須通過預防接種來控制。

　　小鴨疫病免疫參考程式：1日齡，鴨瘟疫苗頸部皮下注射;5日齡，鴨傳染性漿膜炎和大腸桿菌二聯苗肌肉注射;8日齡，鴨病毒性肝炎凍幹苗皮下注射;鴨禽流感疫苗免疫時間要按疫苗使用說明執行，嚴防禽流感發生。鴨瘟、鴨傳染性漿膜炎、大腸桿菌、鴨病毒性肝炎等在免疫前應認真閱讀使用說明書，嚴格按疫苗使用說明預防。

　　藥物預防

　　肉鴨的發病死亡主要發生在2周齡以內，可在1周齡內間斷地在飲水中新增禽用多維，以增強雛鴨的抵抗能力;同時1日齡～5日齡用0.02%高錳酸鉀液飲水;6日齡～8日齡用沙星類藥物飲水;9日齡～13日齡換成高錳酸鉀;14日齡～16日齡改用敵菌淨，這樣交叉使用藥物預防，效果既好，藥價又低。以後鴨群如出現糞便不正常等情況時，在飲水中新增抗生素或喹諾酮類藥物進行防治，以確保肉鴨健康快速生長，減少病死率，提高養鴨效益。

　　定期消毒

　　除做好常見鴨病的防治外，還要常消毒，鴨舍、運動場、水池，夏季3天消毒一次;冬季每週消毒一次;半個月飲水消毒一次。墊料、糞便勤換勤出。水槽、料槽勤洗勤消毒。遇有疫病，天天消毒。

　　適時出欄

　　肉鴨生長到45日齡左右，體重長到2.5千克～3千克時應立即出售，以提高養鴨報酬。

　　鴨的繁殖技術

　　***1***鴨的適配年齡：

　　公鴨的適配年齡鑑於品種不同有所差異，一般為5—8月齡。這期間公鴨精力旺盛，母鴨繁殖力也強。

　　***2***公、母鴨配比：

　　如果採用本交方法，一般採用群配法。但要求公母比例一定要適當，公鴨過多或過少，都會影響受精率。公母配比大致如下：

　　肉用型鴨1：4—8;兼用型鴨1：8—12;蛋用型鴨1：20一25。

　　***3***種鴨利用年限

　　種母鴨一般是每二年至三年更換一次，因為第一年產蛋量最高，次年下降10一15%，第三年再下降15—25%，三年以上鴨所產的蛋，受精率和孵化率顯著降低，雛鴨發育不好，死亡率也高，所以，到第四年母鴨應予淘汰。肉用種母鴨的利用年限應比蛋用鴨短，一般至三年予以淘汰。

　　蛋用種公鴨的配種年限一般為2—3年。肉用種公鴨一般為1—2年。