肥皂的製作工藝和種類

　　肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱。肥皂能溶於水，有洗滌去汙作用。它是怎麼製作的呢?下面跟著小編一起來看看。

　　肥皂的製作工藝

　　精煉

　　除去油脂中的雜質。常用精煉過程包括脫皎、鹼煉***脫酸***脫色。 脫膠是除去油脂中的磷脂等膠質，有用水將磷脂等膠質水化，然後沉澱析出的水化法;和用濃硫酸使磷脂和類似的雜質碳化、沉澱的酸煉法。鹼煉的主要作用在於除去油脂中的遊離脂肪酸，但由於生成絮狀皁，吸附而去除了油脂中的色素和雜質。

　　皂化

　　油脂精煉後與鹼進行 皂化反應。沸煮法是主要的皂化方法，皁鍋呈圓柱形或方形。

　　除配有油脂、鹼液、水、鹽水等的輸送管道外，還裝有直接蒸汽或蒸汽盤管，以通入蒸汽並攪勻皁料。鍋中還裝有搖頭管，管的上口可放在任何液位以排放鍋內皁料。鍋底呈錐形，下有放料管可以放出搖頭管排料後剩下的殘液。油脂和 燒鹼在皁鍋內煮沸至皂化率達95%左右，皁料呈均勻的閉合狀態時即停止皂化操作。

　　鹽析

　　在閉合的皁料中，加食鹽或飽和食鹽水，使肥皂與稀甘油水分離。使肥皂析出的最低濃度稱為鹽析極限濃度。閉合的皁膠經鹽析後，上層的肥皂叫做皁粒;下層帶鹽的甘油水從皁鍋底部排出，以回收甘油。

　　洗滌

　　分出廢液後，加水及蒸汽煮沸皁粒，使之由析開狀態成為均勻皁膠，洗出殘留的甘油、色素及雜質。

　　鹼析

　　為使皁粒內殘留的油脂完全皂化，經 鹼析進一步洗出皁粒內的甘油、食鹽、色素及雜質。鹼析水完全析出的最低的鹼的濃度稱為鹼析水極限濃度。

　　整理 調整鹼析後皁粒內電解質及 脂肪酸含量，減少雜質，改善色澤，獲得最大的出皁率和質量合格的皁基。整理時要加入適量電解質***如燒鹼、食鹽***，調整到足以使皁料析開成上下兩個皁相。上層為純淨的皁基，下層為皁腳。皁腳色澤深，雜質多，一般在下一鍋鹼析時回用。

　　成型

　　皁基冷凝成大塊皁板，然後切斷成皁坯，經列印、乾燥成 洗衣皁、香皂等產品。

　　回顧

　　肥皂很可能是由尼羅河谷的埃及人民最先發明的。腓尼基海員約在公元前600年把製造肥皂的技術帶到地中海延岸。公元1世紀時，最優質的肥皂是以山羊脂肪和焚燒 山毛櫸木材得來的灰末混合製成的。

　　18世紀末以前，肥皂都用動物脂肪和木灰製造。18世紀末有人發現一種由食鹽製造的鹼可以取代木灰。這種鹼稱為苛性鈉。當時，橄欖油、棕櫚油、麻油和大豆油等植物油也開始代替動物脂肪。

　　肥皂的種類

　　肥皂的用途很廣，除了大家熟悉的用來洗衣服之外，還廣泛地用於紡織工業。通常以高階脂肪酸的鈉鹽用得最多，一般叫做硬肥皂;其鉀鹽叫做軟肥皂，多用於洗髮刮臉等。其銨鹽則常用來做雪花膏。根據肥皂的成分，從脂肪酸部分來考慮，飽和度大的脂肪酸所製得的肥皂比較硬;反之，不飽和度較大的脂肪酸所製得的肥皂比較軟。肥皂的主要原料是熔點較高的油脂。從碳鏈長短來考慮，一般說來，脂肪酸的碳鏈太短，所做成的肥皂在水中溶解度太大;碳鏈太長，則溶解度太小。因此，只有C10～C20的脂肪酸鉀鹽或鈉鹽才適於做肥皂，實際上，肥皂中含C16～C18脂肪酸的鈉鹽為最多。

　　肥皂中通常還含有大量的水。在成品中加入香料、染料及其他填充劑後，即得各種肥皂。

　　普通使用的黃色洗衣皁，一般摻有松香，松香是以鈉鹽的形式而加入的，其目的是增加肥皂的溶解度和多起泡沫，並且作為填充劑也比較便宜。

　　白色洗衣皁則加入碳酸鈉和水玻璃***有含量可達12%***，一般洗衣皁的成分中約含30%的水分。如果，把白色洗衣皁乾燥後切成薄片，即得 皁片，用以洗高階織物。

　　在肥皂中加入適量的苯酚和甲酚的混合物***防腐，殺菌***或硼酸即得藥皂。香皂需要比較高階的原料，例如，用牛油或 棕櫚油與椰子油混用，製得的肥皂，弄碎，乾燥至含水量約為10～15%，再加入香料、染料後，壓制成型即得。

　　液體的鉀肥皂常用作 洗髮水等，通常是以椰子油為原料製得的。

　　肥皂，通常分為硬皁、軟皁和過脂皁3種。如果在肥皂中加入某些藥物，那就成為藥皂了，如硫磺皁、檀香皂等。

　　硬皁即常說的“臭肥皂”，它含鹼量高，去油去汙能力強，但對面板也有較大的刺激性，反覆使用時可使面板很快發生乾燥、粗糙、脫皮等現象。因此，硬皁一般只用於洗衣，而不用於洗澡。

　　軟皁就是我們平時所用的“香皂”。它含鹼量較低，對面板的刺激性較小，所以正常人和銀屑病患者均可以使用。對皮損可有良好的的去屑作用。

　　過脂皁也叫 多脂皁，不含鹼。兒童香皂多屬於這一類。適宜於女性患者使用。

　　石碳酸皁、硫磺皁、煤焦油皁，硼酸皁、來蘇皁、檀香皂等藥皂，也均可為銀屑病患者所使用。但如果患者對某種藥皂過敏，則應避免使用。