南瓜泥有利於化痰止咳

　　遼寧盤錦李先生提供：我家孩子上小學了，前些天因患感冒，不停咳嗽，吃了很多藥也不見效。鄰居給推薦了個偏方，用南瓜250克，蒸熟後搗成泥狀，放涼，加入蜂蜜15克拌勻，放冰箱裡備用。每天早晚吃飯前取出來，空腹吃50克。請專家分析一下，這個偏方有科學依據嗎?

　　天津藥物研究院副研究員李紅珠點評：感冒咳嗽多由風寒之邪侵襲、內鬱肺氣、肺衛失宣而引起的，可以通過食療的方法來緩解。這個食療偏方確實有化痰止咳的作用。南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，除了是食品，還做藥用，最早見於明代的《滇南本草》。中醫認為南瓜性溫、味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰、便祕等。現代研究認為，其營養價值較高，並有利尿、美容等作用。民間有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的驗方。

　　現代研究發現，南瓜含有豐富的烯酸類物質，能覆蓋受損傷的呼吸道上皮細胞，不僅能增強上皮細胞的再生能力，還能降低其敏感性，從而止咳。蜂蜜也有潤肺止咳的功效，能祛痰。因此，二者配合起來補中益氣，能夠治療感冒引起的痰喘咳嗽。但是，南瓜吃多了會助長溼熱，特別是面板有瘡毒，黃疸和腳氣病患者皆不宜多食。