吃什麼食物能補腎食譜有哪些

　　大家都知道腎不好會帶來很多的影響，因此要及時補腎，吃什麼食物能補腎?下面就讓小編來告訴你答案。

　　吃能補腎的食物

　　1、葡萄

　　中醫認為，葡萄性平，味甘酸，對於脾、肺、腎三經滋養效果非常好，多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎宜肝的作用。大量醫學研究證明，葡萄對腎炎患者具有一定的輔助療效，能夠很好的補腎，當然要特別提醒的是，葡萄性偏涼，如果你的胃不是很好，特別是胃寒的人。一定要非常小心，一次不要吃得太多。

　　2、桑葚

　　桑葚被稱為“民間聖果”，是一種比較常見的水果，非常的好吃，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，對心、肝、腎具有非常好的滋補效果，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎效果。中醫認為經常服用桑葚還可以美容養顏、延緩衰老的作用，經常的吃一些桑葚可以起到非常好的補腎效果。

　　3、黑加侖

　　黑加侖是一種非常好的補腎佳品，具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用，這種食物有利於男女老少各個人群的人食用。黑加侖不僅僅是一款非常好的水果，而且還是一款要用價值很高的食品，能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。

　　4、木瓜

　　研究發現，木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成和提高人體免疫力的作用。現代醫學證明，果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等，並富含17種以上氨基酸及多種營養元素，所以補腎可以吃些木瓜。

　　5、栗子

　　板栗對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。歷代著名中醫都認為栗子味甘性溫，無毒，歸脾、胃、腎三經，補脾健腎、補腎強筋，活血止血，適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰痠膝軟，便頻，以及金瘡、折傷腫痛等症，尤其對腎虛患者有良好的療效。

　　6、黑棗

　　說起棗子，最常見的是紅棗，還有一種不是很常見的黑棗，經常食用對於補腎具有非常好的效果，中醫認為紅棗注重補血，黑棗注重補腎，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多，有補益脾胃，養腎陰血的功效。

　　補腎食譜推薦

　　黑豆骨頭湯

　　材料：黑豆300克，豬骨頭500克，精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油均適量。

　　做法：

　　1、把骨頭洗淨備用，提前浸泡黑豆。

　　2、把洗淨的骨頭，放在熱水裡焯一下，去掉血腥味，撈出備用。

　　3、把過了水的骨頭放進溫開水的砂鍋裡，大火燒開後改小火，燉2個半小時。

　　4、兩個半小時後把泡發好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯裡，大火燒開後改小火慢慢燉半小時。

　　5、然後調進適量精鹽，煮4分鐘左右，放點雞精、胡椒粉，即可關火。

　　功效：補血安神，明目健脾，中醫認為“五色食物補五臟”，黑色入腎。

　　黑豆海帶牛尾湯

　　材料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓、蔥、姜、鹽、紹酒均適量。

　　做法：

　　1、將牛尾洗乾淨，放入鍋內，焯水，撈去血末，然後撈出乾淨的牛尾。

　　2、海帶洗乾淨切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。

　　3、鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋後撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時放入黑豆。

　　4、大約一個半小時後，加入海帶塊，最後略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛後加點鹽調味即可出鍋。

　　功效：補腎健脾、抗衰老。

　　女人吃的補腎食物

　　1、黑芝麻

　　黑芝麻的補腎作用眾所周知。它可補肝腎，益精血，用於精虧血少的月經病。

　　黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。

　　2、海蔘

　　女性補腎葉少不了海蔘，海蔘滋陰潤燥，用於經前緊張綜合徵及更年期綜合徵。

　　海蔘冰糖羮：水發海蔘100克，加水煮爛，調入冰糖。

　　3、龍眼乾

　　龍眼乾可用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期症狀。

　　龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸後，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。

　　4、阿膠

　　阿膠可用於血虛經少，衝任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優於鐵劑，改善體內鈣平衡，可用於尿毒症腎性貧血。

　　阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。

　　5、何首烏

　　何首烏可補肝腎，益精血，用於更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用於慢性腎功能衰竭。

　　首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。

　　6、黑豆

　　黑豆不僅是男性的食物佳品，也是女性的補腎必備選擇。黑豆可用於腎虧月經稀少，慢性腎病蛋白尿。

　　黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調味。