白蘿蔔養生湯

General 更新 2024年11月26日

  中醫認為,蘿蔔味辛甘,性涼,能利大小便、和中止咳、解毒生津、潤肺祛痰,具有很好的藥用價值,能治療很多疾病。下面小編為大家介紹,希望對你有用!

  

  1、鯽魚蘿蔔湯

  材料:白蘿蔔1根,鯽魚一條,植物油、味精、料酒、白砂糖、鹽、花椒粒、蔥薑末

  做法:白蘿蔔去皮洗淨切絲,鯽魚處理乾淨,魚身兩面都劃花刀;鍋加水,放白蘿蔔,大火煮開撈出;鍋加油燒熱,放蔥姜、鯽魚,煎鯽魚兩面微黃,倒入開水,大火煮,等湯變白後加白砂糖、料酒、味精、鹽,然後倒入蘿蔔絲,再用中火煮8分鐘後出鍋。

  2、白蘿蔔牛腩湯

  材料:白蘿蔔100克,牛腩150克,陳皮、胡椒粒、鹽、料酒、薑片適量

  做法:白蘿蔔去皮洗淨切塊,牛腩洗淨切開,焯水後撈出瀝乾;冷水、牛腩倒入砂鍋裡,加入陳皮、料酒、胡椒粒、薑片,旺火煮沸,小火燉90分鐘,然後倒入白蘿蔔,燉到熟爛後加鹽調味。

  3、白蘿蔔蝦皮湯

  材料:水發木耳50克,蝦皮10克,白蘿蔔250克,白砂糖、味精、鹽適量

  做法:水發木耳洗淨撕成小朵,白蘿蔔洗淨去皮切薄片;鍋加水煮沸,倒入木耳、蘿蔔,將蘿蔔煮爛後加入所有的調味料,攪拌均勻後放入蝦皮,再次煮沸後即可出鍋。

  4、蘿蔔山藥湯

  材料:白菜50克,白蘿蔔、山藥各100克,鹽適量

  做法:白蘿蔔、山藥去皮洗淨後切丁,白菜洗淨切碎;將準備好的材料都放入瓦罐,倒入適量的清水,小火煲熟,加鹽即可。

  其他美容養生湯

  鮮味蘿蔔湯

  材料:三碗水***750毫升***,白蘿蔔2個,蔥2棵,雞味濃湯寶1塊

  做法:

  1. 白蘿蔔洗淨去皮,切塊;蔥切成碎末。

  2. 在鍋中放入三碗水,煮沸後加入家樂雞味濃湯寶1塊,攪拌至完全溶解。

  3. 放入蘿蔔塊,待再次煮沸後撒上蔥碎即可。

  山藥小排湯

  材料:小排400克,山藥150克,枸杞10克,胡蘿蔔30克,生薑 3片,家樂濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水***約750毫升***

  做法:

  1. 排骨洗淨,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿蔔洗淨去皮,切成滾刀塊。

  2. 鍋內倒3碗清水,加入薑片,待水煮開之後,將濃湯寶放進鍋中,攪拌至完全融化。

  3. 放入小排、胡蘿蔔、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣後扣上蓋子加熱15分鐘即可。

  芥蘭魚片湯

  材料:三碗水***約750毫升***,芥蘭300克,魚肉片150克,家樂濃湯寶濃滑魚湯1塊

  做法:

  1. 芥蘭去外皮,洗淨備用。

  2. 鍋中倒三碗清水,待水煮開之後,將1塊濃滑魚湯味的家樂濃湯寶放進鍋中,攪拌至完全融化。

  放入芥蘭和魚片,待原料熟後即可。

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