女性飲食健康知識

　　愛美之心人人都有，尤其是女性更愛美，外在的美是別人欣賞，內在的美更能讓自己絢麗，不妨從健康養生食療方開始，每日飲食中多吃這些對女人身體有好處的東西，效果很好哦，下面小編為你介紹

　　1美容師 蘆薈

　　又稱“自然界的綠色黃金”，從上個世紀80年代開始全球出現了“蘆薈熱”，還沒有發現哪一種植物像蘆薈具有美白、保溼、防晒、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮痛、護髮養髮、促進傷口癒合等全方位的功效，對治療粉刺具有特別的效果。

　　2百果王 紅棗

　　被譽為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，又名大棗，與桃、梅、杏、李***或慄***並稱“五果”，維生素含量極高，民諺“一日吃三棗，一世不顯老”，又稱“天然維生素丸”，連續吃紅棗的病人，康復速度3倍於單純吃維生素藥劑。

　　3靈根蓮藕

　　根葉花須果實都是寶，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，最符合人體需求，補益氣血，增強免疫力，易於消化，老少適宜，中醫稱“主補中養神，益氣力”，藕節短、身粗為好，從藕尖數起第二節最好。

　　4益智 桂圓

　　“南方桂圓北人蔘”，又名龍眼***桂元、元肉***，“大補氣血，力勝參芪”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”***《本草綱目》***，不同於荔枝的溼熱，能入藥，益氣、養血安神，適宜產***病***後調補，能抑制子宮癌細胞。

　　5小人蔘胡蘿蔔

　　又稱甘筍、“土人蔘”，具有輕微而持續發汗的作用，刺激面板的新陳代謝，增進血液迴圈，使面板細嫩、光滑、紅潤，美國科學家認為，每天吃兩三根胡蘿蔔，可使膽固醇降低10-20%，有助於預防心臟疾病和腫瘤。

　　6卻老子 枸杞

　　維生素C、β-胡蘿蔔素、鐵含量高於橙子、胡蘿蔔、牛排，“春採枸杞葉，名天精草;夏採花，名長生草;秋採子，名枸杞子;冬採根，名地骨皮”，民諺“君行千里，莫食枸杞”，它能大大激發性功能，離家遠行不宜，在家調養則適用。

　　7萬歲子 核桃

　　又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱“四大幹果”，西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養豐富的堅果”，東方視為“長壽果”、“養人之寶”，美國飲食協會建議，每週吃兩三次核桃，尤其中老年人和婦女。

　　女性飲食健康吃什麼

　　深色蔬菜延緩衰老

　　蔬菜營養的高低有一個色彩由深到淺的規律，一般來說，深色的營養價值高於淺色的。紫色蔬菜是僅次於黑色的食物，其中含有一種非常特別的物質花青素。花青素具有很強的抗氧化能力，既能幫助機體預防高血壓，減緩肝功能衰老，還能緩解眼部疲勞，建議常用眼者多食用。在紫色食物中，藍莓的花青素含量最高，紫色胡蘿蔔、紫葡萄緊隨其後。

　　大豆補充雌激素

　　絕經後的更年期，或許對每個女人來說都是一個艱難的過程。婦產科主任醫師認為，絕經後女人的飲食也應多費點心思。除了大家熟知的每天兩袋奶補充鈣質之外，大豆等豆製品的補充也不容忽視。這是因為，大豆富含優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素和膳食纖維等營養素，且含有磷脂、低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。

　　美國紀念斯隆·凱瑟林癌症中心的專家表示，大豆對女性健康的影響，主要取決於其中所含的大豆異黃酮，它在結構、活性等方面都與雌激素相似。對女性來說，它具有多重益處：能延緩細胞衰老，保護脆弱的乳腺，使面板保持彈性，減少骨丟失，促成骨生成，降血脂，還能減輕女性更年期綜合徵的症狀等。

　　中國營養學會建議，應適量多吃大豆及其製品，每人每天應攝入30克—50克大豆或相當量的豆製品。

　　柑橘可護膚

　　有人將面板視為女性的第二張臉，沒有哪位女性不想擁有光潔、白皙的面板。何計國表示，抗氧化成分能清除體內自由基，有一定的延緩面板衰老的作用。而富含維生素C的食物，是令肌膚健康的重要祕訣。柑橘、棗、草莓、獼猴桃、荔枝、橙子、葡萄、甘藍等水果，芥藍、小白菜、菜花、水蘿蔔、西蘭花、藕等蔬菜都是補充維生素C及其他抗氧化物的源泉。

　　瘦肉防貧血

　　很多女性為了身材，堅決奉行“素食主義”，不管瘦肉、肥肉一概不碰。其實，女性應尤其注意肉類的補充。月經這一女性獨有的生理現象，會導致鐵的流失，因而女性更易出現貧血問題。鐵是血液裡儲存血紅蛋白的一個重要“倉庫”。

　　美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究顯示，女性體內的鐵含量只要有輕微不足，思考能力和記憶力就會有所下降。因此，女性飲食應該注重鐵的攝入，每天進食50克—100克瘦肉不僅可以獲取優質蛋白，還可補充到豐富的鐵，在一定程度上預防貧血。

　　含鐵量比較高的食物還有動物肝臟、蛋黃、菠菜、紅棗、黑木耳等，可以與富含維生素C的食物搭配，以增加膳食中植物鐵的消化吸收。

　　蘑菇護“膽”

　　相對於男性來說，女性更容易被膽結石等肝膽類疾病纏上，因此女性應注意攝入有益於肝膽的食物。蘑菇自古被列為上品，高蛋白、低脂肪，同時富含纖維、植物多糖等營養成分，經常食用能很好地促進人體對其他營養元素的吸收。

　　聯合國曾提出，人類最佳的飲食結構就是“一葷一素一菇”，這個菇就是蘑菇，它素有“植物肉”之稱，100克蘑菇所含的微量元素，可滿足人體24小時所需，其中磷的含量與魚相等，鐵含量也極高。蔬菜、雜糧也有利膽降脂的作用。

　　黑木耳排毒

　　如何將體內毒素清除出去，也是困擾無數女性的一大問題。黑木耳所含膠質具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統內的雜質，吸附後集中排出體外，可以稱得上是“人體清道夫”，它還是四大“優質脂肪”之一，經常食用能通便、降血壓。建議每週最少吃一次。

　　除黑木耳外，有排毒功效的食物還有豬血、紅薯、空心菜、生薑、扁豆、芹菜、醋等。如從事粉塵作業的工人，農民，經常食用豬血，有利解除粉塵、金屬微粒對身體的危害。北方揚沙天較多，可多吃些血豆腐製作的菜，如鴨血湯等。

　　十字花菜提高記憶力

　　哈佛大學醫學院在1.3萬名女性中進行的一項為期25年的研究發現，那些大量食用蔬菜，特別是十字花科蔬菜和綠葉蔬菜的人，隨著年齡的增長，記憶力減退的速度要慢許多。

　　另一項研究則表明，每增加一份十字花科蔬菜、綠葉蔬菜、薯類的攝入，可使女性冠心病發病風險分別降低24%、30%、22%。字花菜主要包括白菜類的小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類的花椰菜、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類的葉芥菜、莖芥菜***頭菜***、根芥菜***大頭菜***、榨菜等;以及水生蔬菜類等。