排肝毒吃什麼最好

　　對於肝功能不好的人來說，是至關重要的。具體要吃什麼食物呢?下面小編為大家介紹一下排肝毒吃的食物介紹，希望對你有幫助。

　　排肝毒吃的食物

　　1、綠豆

　　綠豆可排肝毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法,來化解並排出毒素,但吃綠豆時要用液體的形式,例如綠豆漿或綠豆湯,綠豆糕的效果會差一些。

　　2、黃瓜

　　黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

　　3、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔有清熱解毒,潤腸通便的作用,其富含β-胡蘿蔔素,可中和人體內的毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果會更好。把胡蘿蔔打成汁,再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝解渴又能起到清腸排毒的功效。

　　4、西瓜

　　專家認為,西瓜具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用,是首推的天然養肝“良藥”。西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,且不含脂肪和膽固醇,可以清熱、解毒、利水等。

　　5、紅棗

　　實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。

　　6、蜂蜜

　　明代李時珍在《本草綱目》中說,蜂蜜之功有六:“生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而和平,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可補中,故能調和百藥而與乾草同功。”可見蜂蜜具有廣泛的食用和藥用價值。

　　7、香蕉

　　香蕉屬於低熱量但營養高的水果,其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

　　8、大蒜

　　大蒜是天然的抗菌劑和抗生素,能提高免疫力,促進人體排毒。大蒜激發人體免疫細胞吞噬體內垃圾,大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

　　9、枸杞子

　　枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外,還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞,它具有很好的保護肝臟的作用,可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好,每天吃一小把。

　　10、無花果

　　無花果含有機酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤腸、助消化,特別是對SO、SO等有毒物質有一定抵禦作用。

　　11、檸檬

　　檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效,但檸檬屬於酸性大的食物,對於胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。

　　肝臟有毒素的四大表現

　　1、指甲表面有凸起的稜線,或是向下凹陷

　　中醫認為“肝主筋”,指甲是“筋”的一部分,所以毒素在肝臟蓄積時,指甲上會有明顯的訊號。

　　2、乳腺出現增生

　　經前乳腺的脹痛明顯增加乳腺屬於肝經循行路線上的要塞,一旦肝經中有“毒”存在,乳腺增生隨即產生,尤其在經血即將排出時,會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。

　　3、情緒容易抑鬱

　　肝臟是體內調控情緒的臟器,一旦肝內的毒不能及時排出,阻塞氣的執行,就會產生明顯的不良情緒。

　　4、偏頭痛、長痘

　　偏頭痛,臉部的兩側長痘痘,還會出現痛經臉部兩側以及小腹,是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”,一旦肝的排毒不暢快,自己的後院就會先著火。

　　有肝毒調理方法

　　1、菠菜豬血湯

　　據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益於肝臟排毒。肝臟功能不好的朋友們,不妨嘗試一次,用菠菜豬血湯來養肝。菠菜豬血湯具有補血養心、疏肝理氣的功效。

　　材料:菠菜3棵,豬血100克,蔥10克,食鹽、香油適量。

　　做法:首先擇去菠菜的黃葉和根,沖洗乾淨後切成段;把豬血洗乾淨後切成片;再把蔥切成段備用。把鍋放到火上,倒入適量香油,油熱後炒蔥段,炒香蔥段以後放入適量開水,用大火煮開。再把豬血放入鍋中,再次煮沸後加入菠菜段、鹽,煮3分鐘即可食用。

　　2、萵筍菜花湯

　　常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力,預防感冒和壞血病的發生,長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育很有利。

　　材料:萵筍、菜花、雞胸肉、水澱粉、鹽、味精、薑末。

　　做法:將萵筍切片,葉子切成小段,菜花掰成小朵,雞胸肉切成小薄片,用水澱粉、微量鹽和味精抓勻,坐鍋燒水,將薑末、肉片先放入開水鍋中,半分鐘後放入備好的萵筍和菜花,再煮3分鐘,可根據喜好掌握蔬菜的軟硬程度。再加入適量鹽和雞精,即可出鍋食用。