夏天吃什麼最減肥

　　夏天在注重養生的同時很多人都喜歡減肥，夏天減肥吃什麼減肥效果會好點呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　減肥注意事項

　　油膩過甜是大忌

　　經常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生。含高蛋白成分的食物攝入過多，還會增加胃腸道、肝、腎的代謝負擔，同時血糖水平也會處在較高水平，多餘的能量被機體儲存起來，會導致高脂血症、糖尿病和肥胖症的發生，因此晚餐不要經常吃過於油膩和糖分過多的菜品。

　　多素少葷應倡導

　　晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿蔔素等營養素和膳食纖維的攝入比例，過多的蛋白質類食物進入人體後吸收不了就會滯留於腸道中，變質產生氨、硫化氫等物質，易誘發消化道腫瘤。

　　常吃快餐不適宜

　　許多“白領”下班後常需要加班，晚飯無著落時就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應付，雖然食量不大，但經常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴，飢一頓飽一頓的進餐效果不僅不利於消化，還會加重胃腸道負擔。

　　不吃主食缺營養

　　天熱，許多人因為食慾差晚餐不吃主食，有些減肥者更是?a href='//' target='_blank'>懷孕┧??蟶?牧拱枋卟恕Ｌ妓??銜鍤僑頌迥芰康鬧饕?叢矗?壞悴懷遠?a href='//' target='_blank'>健康不利，尤其是老年人就更應加以注意。

　　冷食代飯易傷胃

　　有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，這樣很不好。冷食的過多攝入，除了只能暫時使人感到涼快外，對飽腹和營養起不到作用。因為攝入的多是水分和糖分，大量進入人體胃腸道後，會導致脾胃功能紊亂，還會引起厭食、腹脹及腹痛。冰啤酒如果再配食較多的肉類燒烤，還可能誘發痛風。

　　減肥時晚餐吃什麼

　　1、豆類

　　豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助於去除腹部脂肪。祕密就在於可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內臟脂肪會在5年後減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

　　2、紅辣椒

　　新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

　　3、涼拌綠葉菜

　　多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學的研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

　　4、醋

　　亞利桑那州立大學營養系主任介紹，醋中的酸性物質能阻礙澱粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

　　5、粗糧

　　粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養。

　　晚餐減肥食譜

　　白菜燉豆腐

　　做法：將大白菜洗淨切成小段;豆腐切成塊狀。鍋燒熱後加油，放入薑片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調味，再燜煮數分鐘即可起鍋。

　　白菜含有豐富的粗纖維，能潤腸、排毒，幫助消化。白菜中還含有豐富的維生素C、維生素E，多吃可起到護膚養顏的效果。豆腐中蛋白質含量和肉類接近，含有豐富的鈣、維生素、磷、鈉、鉀等微量元素。白菜燉豆腐具有一定的減肥功效，對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

　　雙菇苦瓜絲

　　做法：取苦瓜和姜，把它們切成絲。用水浸泡香菇，等香菇變軟後用到切細，取金針菇，除掉尾端部位，然後洗乾淨。把油倒進鍋內燒熱，放入蔥花炒香，然後放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態。最後放入金針菇，按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。

　　苦瓜是一種明星級減肥食物，苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取，在夏天食用還能清熱祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用。苦瓜有非常多烹調做法，可以榨成汁飲用，可以用作熬湯材料，可以清炒，還可以和牛奶搭配，做法多效果顯著，是夏天減肥必不可少的食物。

　　果蔬沙拉

　　新鮮蔬果中含有大量的纖維素，食用後容易產生飽腹感，有效降低食慾，而它們本身又含有十分豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。因此果蔬沙拉既可以飽腹，又不用擔心會發胖，而且還能促進腸道蠕動，真的是好處多多。

　　果蔬汁是夏日最佳的瘦身飲品，既有較強的飽腹感，又能補充多種維生素，其中豐富的木脂體還可充分刺激體脂分解。

　　魔芋涼粉

　　做法：1、將鮮魔芋洗淨，去皮硇口水搗成漿，用細紗布濾去渣。2、汁液放入鍋內煮沸，小火煎熬2小時。3、倒入盤內，冷卻後即會凝結：粉狀膠凍。

　　百合炒南瓜

　　做法：1、南瓜對半切開，削去外皮，挖出內瓤，切成薄厚適宜的片。2、百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗淨。加薇亻言：jf3380，健康減肥-1周瘦10斤，一月變美人!3、大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝乾水。4、炒鍋內放入油，燒至七成熱時放入南瓜片，翻炒均勻。5、加入適量水稍稍沒過南瓜，大火煮開後小火燜七八分鐘至南瓜熟軟。6、鍋中還有少量湯汁，放入百合燜兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收幹湯汁即可。

　　晚餐喝五色果蔬汁

　　做法：1、將柿子椒、胡蘿蔔、蘋果***或草莓***西紅柿、黃瓜各少許攪拌成汁立即食用。2、也可用少許紫包菜、生菜、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒洗淨後切成絲，放入少許香油、鹽、蔥蒜、味精拌勻後和小米粥一起食用。