桃膠和紅棗能一起煮嗎

General 更新 2024年11月28日

  桃膠是生長在桃樹上的,還是書中分泌出來的一種固體,桃膠也被稱為桃樹的眼淚。桃膠和紅棗都是女性愛吃的養生食物。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

  桃膠和紅棗能一起煮

  可以。

  桂圓紅棗燉桃膠

  準備食材:桃膠10克、紅棗2顆、桂圓5顆、牛奶200毫升、紅糖2茶匙

  步驟1:桃膠提前用清水浸泡,至少要浸泡10個小時,泡到桃膠沒有硬芯、呈現透明清澈的狀態。然後將桃膠捏碎。

  步驟2:將桂圓去掉果殼,留下果肉。

  步驟3:紅棗洗乾淨,去掉棗核。

  步驟4:取一口小鍋,放入桃膠、紅棗、桂圓,加入清水剛好淹沒過食材。

  步驟5:大火煮開之後,換成小火,燉煮40-60分鐘。

  步驟6:然後調入紅糖。

  步驟7:等到紅糖化開,盛入碗中,盛半碗的量。

  步驟8:然後倒入半碗牛奶。

  步驟9:吃時攪拌均勻即可。

  桃膠的食用方法

  1、木瓜燉桃膠

  材料:木瓜1只,桃膠10克。

  做法:

  1、桃膠放入清水中浸泡一夜***12小時以上***至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。

  2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。

  3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。

  4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。

  2、桃膠銀耳糖水

  材料:桃膠15克,雪梨1個***300克***,冰糖30克,銀耳5克。

  做法:

  1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜***12小時左右***至軟漲,體積大概能漲大10倍。

  2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。

  3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

  4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。

  5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。

  桃膠的作用

  養顏嫩膚

  桃膠有很好的清血降脂,緩解壓力,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃還能使面板變得有彈性,氣色紅潤有光澤哦。

  生津止渴

  都說女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又覺得很渴,又想喝。其實,這是因為體內津液異常導致的,吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。

  潤腸通便

  桃膠是補品,亦是藥品,但它沒有藥的副作用的哦。常吃可以促進腸胃蠕動,降低腸胃內堆積的垃圾,達到潤腸通便的效果。

  桃膠的各家論述

  1、《別錄》:主保中不飢,忍風寒。

  2、《唐本草》:主下石淋,破血,中惡疰忤。

  3、《綱目》:和血益氣,治下痢,止痛。

  4、《本經逢原》:桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之。


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